OBH Nordica 7502 Instruction Manual page 16

1 hakket løg
1 spsk. olivenolie
1 ds. røde kidney bønner
1 ds. hakkede fl åede tomater
Chilipulver eller frisk chili efter smag
Salt og peber
Fremgangsmåde:
1. Bland det hakkede kød, løg olivenolie i en souffl éskål med en gaffel. Dæk til og damp
ved fuld effekt i ca. 5 min.
2. Tag skålen ud og gør kødet løs med en ske. Hæld væden fra kidney bønnerne og bland
dem med kødet.
3. Tilsæt de hakkede tomater og krydderier og bland godt.
4. Tildæk skålen og sæt den i mikrobølgeovnen ved fuld effekt i ca. 7 min.
5. Lad retten hvile i 5 min.
Server med godt brød.
Farseret savoykål (2 pers.)
4 store savoykålsblade
Fremgangsmåde:
1. Savoykålen skylles, lægges i et fad og dækkes med fi lm.
2. Damp kålen ved fuld effekt i ca. 1 min., til bladene er bløde.
Fars:
250 g hakket kalvekød
1 æg
3 fi nthakkede champignons
2 spsk. mel
Salt og peber
1 tsk. kalvebouillon
2 ½ dl vand
Fremgangsmåde:
1. Farsen røres med æg, champignon, mel, salt og peber og fordeles i de fi re kålblade, der
lukkes som små pakker.
2 Læg pakkerne i et ovalt fad.
3. Opløs kalvebouillonen i en skål i 2 ½ dl vand i mikrobølgeovnen i 2 min. ved fuld effekt.
4. Hæld væden ved kålpakkerne og sæt fadet i mikrobølgeovnen og tilbered ved fuld effekt
i 8 min.
5. Lad retten hvile tildækket 5 min.
Server med kogte kartofl er.
Frisk pasta med kødsauce (2 pers.)
250 g hakket oksekød
1 hakket løg
1 fed knust hvidløg
1 stor gulerod skåret i tern eller groftrevet
16