Tipy Pro Zavařování - Profi Cook Einkochautomat PC-EKA 1066 Instruction Manual

Umístění
POZOR:
• Po naplnění je elektrický zavařovací hrnec
velmi těžký!
• Naplněný elektrický zavařovací hrnec nepře-
nášejte.
• Stůl nebo pult, na kterém bude zavařovací hrnec
umístěn, musí mít minimální nosnost 40 kg.
• Ukládací plocha by měla být horizontální a
odolná vůči vlhkosti.
• Kromě toho: nepoužívejte prodlužovací kabely.
Vždy nejprve zkontrolujte, zda se poblíž nachází
zásuvka elektrické sítě.
Elektrické připojení
Zkontrolujte, zda elektrické napětí sítě odpovídá
elektrickému napětí na štítku přístroje. Tyto infor-
mace naleznete na výrobním štítku.
Elektrická spotřeba
Celková spotřeba tohoto přístroje činí až 1800 W.
Pro toto zatížení doporučujeme samostatný přívod
chráněný 16 A domácím jističem.
POZOR: Přetížení!
• Pokud používáte prodlužovací šňůru, měla by
mít průřez vodiče alespoň 1,5 mm².
• Nepoužívejte žádné rozdvojení, protože pro
toto zařízení nemá dostatečný výkon.
Tipy pro zavařování
Čistota v průběhu přípravy má zásadní viv na
trvanlivost.
Ovoce a zelenina musí být vysoké kvality, čerstvé
a plně zralé.
Informace o druzích ovoce a zeleniny, které lze
zavařovat, naleznete v kuchařkách.
Příprava potravin k zavařování
Nekrájenou zeleninu a ovoce důkladně omyjte.
Zelené fazole a hrách před zavařováním namočte.
62
Příprava sklenic a víček
• Sklenice, víčka a těsnící gumičky umyjte horkou
vodou, opláchněte a nechte oschnout na čisté
utěrce.
• Zkontrolujte, zda nádoby na zavařování neobsa-
hují nějaké zbytky nebo nejsou poškozeny.
• Až do použití ponechte těsnící gumičky v čisté
vodě. Nepoužívejte porézní, poškozené nebo
přetížené gumové kroužky.
• Nádoby naplňte do výše 2 cm pod okraj. Ka-
šovitý obsah (například šťávy) naplňte do výše
3-4 cm pod okraj. V případě zavařování masa
naplňte nádobu pouze do ¾.
• Nádoby důkladně utěsněte pomocí zavařova-
cích uzávěrů.
Zavařování
Dbejte na to, aby teplota sklenic byla při jejich
vkládání do zavařovacího hrnce přibližně stejná
jako teplota vody
Do elektrického zavařovacího hrnce se vejde origi-
nálních sklenic s kruhovým okrajem "Weck round
rim glasses 100" s odpovídajícími zavařovacími
uzávěry.
Nejvyšší sklenice musí být do vody ponořena
přibližně ze ¾.
Při zavařování sklenic ve dvou vrstvách jsou spodní
sklenice zcela ponořeny.
Přístroj používejte pouze tehdy, je-li víko zavřeno.
Dobu zavařování nezkracujte. Pokud jste na pochy-
bách, zavařujte déle.
Po zavařování
Použitou vodu můžete použít k několika následují-
cím zavařováním.
POZOR: Prasknutí sklenice!
Nevkládejte do horké vody studené sklenice;
ohřejte je.
• Po zavařování sklenice opatrně vyjměte, položte
je na utěrku a druhou utěrkou je zakryjte.
VÝSTRAHA: Nebezpečí spálení!
Sklenice jsou horké.