Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Inmaken
Zorg ervoor dat het water en de glazen potten on-
geveer dezelfde temperatuur hebben wanneer ze
in de elektrische weckketel worden geplaatst.
Uw elektrische weckketel kan 14 originele "Ronde
glazen weckpotten 100" en de bijbehorende klem-
men bevatten.
De bovenste pot dient zich ongeveer ¾ in het water
te bevinden.
Bij twee lagen is de onderste laag volledig onderge-
dompeld.
Schakel het apparaat alleen in wanneer het deksel
is gesloten.
Verkort de kooktijden niet. Verleng de kooktijd in
geval van twijfel.
Na het inmaken
U kunt het zelfde water gebruike voor achtereenvol-
gende processen.
Let op: Glasbreuk!
Plaats geen koude potten in heet water; warm ze op.
• Verwijder de potten voorzichtig na het inmaken.
Plaats ze op een doek en dek ze af met een
doek.
Waarschuwing: Gevaar voor brandwonden!
De potten zijn heet.
• Laat de klemmen op de deksels totdat ze vol-
ledig zijn afgekoeld.
• Wij bevelen aan om de potten na het afkoelen te
labelen met de datum en de inhoud.
• Ingemaakte producten dienen koel en donker
bewaard te worden.
Inmaaktabel
Instelling
Levensmiddel
thermostaat
°C
Fruit
Abrikozen
80
Appelmoes
90
Levensmiddel
Peren (zacht)
Peren (hard)
Aardbeien
Bosbessen
Frambozen
Krenten
Mirabelprui-
men
Pruimen
(pruimedanten)
Perziken
Kersen
(zoet of zuur)
Kruisbessen
(niet rijp)
Groenten
Bloemkool
Bonen
Erwten
Komkommer
Koolraap
Paddenstoelen
Rode bieten
Spinazie
Vlees / behandeld vlees
Stukken vlees
(rauw)
Stukken vlees
(voorgekookt)
Gevogelte
(halfrauw)
Goulash
(halfrauw)
Lams /
Kooktijd in
schapenvlees
min.
(halfrauw)
Hertenvlees
30
(halfrauw)
40
Worstmengsel
Instelling
Kooktijd in
thermostaat
min.
°C
90
30
90
50
80
25
85
30
80
25
90
40
80
30
90
30
80
30
80
30
80
30
100
90
100
120
100
120
80
30
100
100
100
110
100
110
100
110
100
120
100
90
100
65
100
60
100
60
100
65
100
120
17
Advertisement
Chapters
Table of Contents
