Sosis Yapma Işlemi - Fakir TORQUE 1800 Manual

UYARI!
Cihazınızın tıkanması durumunda cihazı durdurup,
yiyecekleri dışarı atmak için birkaç saniye geri alma
düğmesine basınız. Geri kumandasını harekete
geçirmeden önce cihazın tamamen durmasını
bekleyiniz. Kıyma işlemine devam etmek için açma
kapama tuşuna tekrar basınız.
TORQUE 1800
Sosis yapma işlemi:
1
1. Dişlinin kalın bölümü kesici kısma gelecek şekilde kesici
kısma yerleştiriniz. Ayırıcıyı kesici kısma yerleştiriniz.
Sosis yapma aparatını ve somunu kesici kısma
yerleştiriniz.
(Ayırıcı aparatın ortasındaki deliğin dişli çıkıntısına
oturmuş olduğundan emin olunuz). Somunu kesici kısma
yerine tam olarak yerleşinceye kadar çevirerek
2
oturtunuz.
2. Kesiciyi motor gövdesine yerleştiriniz.
3. Tepsiyi dik olarak kesiciye yerleştiriniz.
4. Et kıyma makineniz kullanıma hazırdır.
Bağırsağı esnekleşmesi için ılık suda bekletin, daha sonra
yaklaşık 5 cm taşacak şekilde sosis yapma aparatının
3
üzerine geçiriniz. Kesici ünitenin içini daha önceden
hazırlamış olduğunuz kıyma ile doldurun, çalıştırın ve
kıymayı tam sosis aparatının ucuna kadar getirecek şekilde
bastırma çubuğu ile bastırınız. Cihazı durdurunuz.
Taşan 5 cm bağırsak ile bir düğüm yapınız. Bağırsak içinde
hava kalmasına engel olmak için, düğümü sosis aparatının
ucu üzerine itiniz. Tekrar çalıştırınız ve kıyma koymaya
devam ediniz. Bağırsak dolar. Bağırsağın aşırı
4
gerilmesinden kaçınmak için çok büyük sosisler
yapmayınız. Bütün kıyma geçtiğinde cihazı durdurunuz,
sosis aparatı üzerinde kalan bağırsağı çıkarın ve düğüm
yapınız.
31
TR