Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
Kød og fisk
Fed fisk (tun, ma-
krel, ansjos osv.)
Skaldyr
Kaviar
Snegle
Bemærk: Frostvarer skal, når de er optøede, tilberedes ligesom ferske fødevarer. Hvis
de ikke tilberedes efter optøning, må de UNDER INGEN OMSTÆNDIGHEDER genind-
fryses.
Grønsager og frugt
Blomkål
Snittebønner og
bønner
Bønner
Champignon og
asparges
Kål
Aubergine
Majs
Gulerod
Tilstand
Rengjort og i poser
I egen emballage, alu- eller plastbe-
holder
I saltholdigt vand, alu- eller plastbe-
holder
Tilstand
Fjern bladene, og del blomkålen i bu-
ketter. Lad buketterne ligge et stykke
tid i vand tilsat lidt citronsaft.
Vaskes og skæres i små stykker
Bælges og vaskes
Vaskes og skæres i små stykker
Rengøres.
Vaskes og skæres i stykker à 2 cm
Vaskes og pakkes som majskolber
eller løse majs
Vaskes og skæres i skiver
- 18 -
DK - 17 -
Opbeva-
Optøningstid
ringstid
ved rum-
(måne-
temperatur
der)
(timer)
2-4
Skal være
fuldstændig
optøet
4-6
Skal være
fuldstændig
optøet
2-3
Skal være
fuldstændig
optøet
3
Skal være
fuldstændig
optøet
Opbeva-
Optøningstid
ringstid
ved rum-
(måne-
temperatur
der)
(timer)
Kan anven-
10 – 12
des frosne
Kan anven-
10 – 13
des frosne
Kan anven-
12
des frosne
Kan anven-
6 – 9
des frosne
6 –8
2
Skil dem fra
10 – 12
hinanden
Kan anven-
12
des frosne
Kan anven-
12
des frosne
Advertisement
Table of Contents
