3. PLACERING AF FØDEVARER
Køleafdeling
•
For at undgå, at der opstår fugt og lugt,
skal fødevarer opbevares i skabet i luk-
kede beholdere eller være tildækkede.
•
Varme fødevarer og drikkevarer skal li-
geledes køles ned til rumtemperatur, før
de anbringes i skabet.
•
Undgå at stille emballerede fødevarer og
beholdere op ad lampen og køleafdelin-
gens bagvæg.
•
Frugt og grønt kan anbringes i grønsags-
skuffen uden indpakning.
•
Nedenfor gives nogle anbefalinger for fø-
devarernes placering i køleafdelingen.
Fødevare
Grønsager og frugt
Kød og fisk
Friskost
Smør og margarine
Flaskeprodukter, mælk og
yoghurt
Æg
Tilberedte fødevarer
BEMÆRK: Kartofler, løg og hvidløg bør ikke opbevares i køleafdelingen.
Opbevaringstid
1 uge
2-3 dage
3-4 dage
1 uge
Indtil seneste anven-
delsesdag anbefalet af
producenten
1 måned
- 15 -
DK - 14 -
Placering i køleafdelingen
I grønsagsskuffen (uden
indpakning)
Dækket med plastfolie
eller i plastpose eller -boks
(på glashylden)
I den specielle dørhylde
I den specielle dørhylde
I den specielle dørhylde
I hylden med æggebakke
På alle hylder