Oppskrifter - Melissa 643-043 Instruction Manual

OPPSKRIFTER

Til å begynne med bør du følge mengdene som er angitt i
oppskriftene nedenfor, og være spesielt nøye med mel- og
væskemengden. Følg prosedyren i avsnittet Bruke
brødbakemaskinen.
Du må gjerne eksperimentere med oppskriftene. Følg rådene
under Tips. Program 1 og 3 er egnet for de fleste typer brød.
Type brød Ingredienser
Fint brød Vann
Salt
Sukker
Durum-mel
Hvetemel
Gjær
Franskbrød Vann
Salt
Vegetabilsk olje
Hvetemel
Durum-mel
Sukker
Gjær
Rosinbrød med nøtter Vann eller melk
Smør eller margarin
Salt
Sukker
Hvetemel
Gjær
Rosiner
Hakkede valnøtter
Italiensk brød Vann
Salt
Vegetabilsk olje
Sukker
Hvetemel
Maismel
Gjær
Havrebrød Vann
Smør eller margarin
Salt
Brunt sukker
Finmalt havremel
Hvetemel
Gjær
Brød av kjernemelk Kjernemelk
Salt
Sukker
Hvetemel
Gjær
Franskbrød med helmelk Melk
Smør eller margarin
Salt
Sukker
Hvetemel
Gjær
Størrelse på brødet
750 g 500 g
280 ml 180 ml
1 ts 3/4 ts
1 ss 3/4 ss
120 g 80 g
750 ml 500 ml
1,5 ts 1,5 tsk.
280 ml 190 ml
1 ts 1 ts.
3/4 ss 1 ss.
680 ml 500 ml
80 ml 60 ml
1 ss 1 spsk.
1,5 ts 1,5 ts
280 ml 180 ml
25 g 18 g
,5 ts ,5 ts
1 ss 1 ss
680 ml 450 ml
1,5 ts 1,5 ts
50 g 35 g
50 g 20 g
290 ml 190 ml
1 ts 1 ts
3/4 ss 2/3 ss
1 ss 1 ss
416 ml
665 ml
80 g 50 g
1,5 ts 1,5 ts
280 ml 180 ml
20 g 15 g
1 ts 1 ts
1 ss 1 ss.
120 g 80 g
580 ml 375 ml
1,5 ts 1,5 ts
- 180 ml
1 ts
1 ss.
500 ml
1,5 ts
- 180 ml
20 g
1 ts
1 ts
500 ml
1,5 ts
21
Program Merknader
2
1
1 (5) Tilsett nøtter og rosiner etter den første
eltingen (når maskinen piper). I program 5
må du ikke bruke 750 g størrelse på
brødet.
11
1
2 Kan bare bakes i størrelse 500 g, da
brødet ellers vil bli for stort.
1 Kan bare bakes i størrelse 500 g, da
brødet ellers vil bli for stort.