Breville Boss BBL910XL Instruction Booklet page 59

dESSERTS GLACÉS dESSERTS GLACÉS
fRAPPÉ AU ChOCOLAT ET
NOISETTES
Temps de préparation: 5 minutes
Portions: 4
INGRÉdIENTS
⁄ tasse (160 ml) de crème épaisse
2
3
⁄ tasse (220 g) de garniture au chocolat et
2
3
noisettes
1 banane congelée, coupée en deux
3 tasses (348 g) de glaçons
PRÉPARATION
1. Mettre les ingrédients dans le
mélangeur selon l'ordre décrit et bien
fermer le couvercle.
2. Appuyer sur DESSERT GLACÉ et traiter
jusqu'à consistance lisse, en utilisant
le poussoir pour desserts glacés pour
acheminer les ingrédients dans les
lames.
3. Servir immédiatement ou transférer
dans un contenant hermétique allant au
congélateur. Se garde jusqu'à 1 mois au
congélateur.
SORBET AU CITRON
Temps de préparation: 5 minutes
Portions: 4 à 6
INGRÉdIENTS
2 citrons (375g), pelés, coupés en quartiers et
égrené
1 c. à thé de zeste de citron finement râpé
⁄ tasse (7 g) de sucre granulé
1
3
4 tasses (520g) de glaçons
PRÉPARATION
1. Mettre les ingrédients dans le
mélangeur selon l'ordre décrit et bien
fermer le couvercle.
2. Appuyer sur DESSERT GLACÉ et traiter
jusqu'à consistance lisse, en utilisant
le poussoir pour desserts glacés pour
acheminer les ingrédients dans les
lames.
3. Servir immédiatement ou transférer
dans un contenant hermétique allant au
congélateur. Congeler jusqu'à utilisation.
TRUCS
• Remplacer un des citrons par une lime.
• Remplacer les citrons par des oranges et
réduire le sucre à 2 c. à soupe (35 g).
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