GE JGS968 Owner's Manual page 71

Uti/iser ies fonctionsde fermentation
et de rechauffement
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La fonction de fermentation conserve un environnement chaud utile pour que les produits _ levure Ibvent,
Commentr_.gler le four pour ia fermentation
[77 Placez la pfite comerte darts un plat _] A la fin de la fermentation,
darts le fern sur la tablette B on C. enfoncez la touche CLEAR/OFF
(annutation/arr_t).
Pour &iter der_duire /atemperature dufour
etprolonger le temps defermentation, n'ouvrez
pasinutilement la portedufour
, V_rifiez l espainstot pour&iter toute
surfermentation.
REMARQUE : pourdemeilleurs r _sultats, couvrez
la p_ted'unt/ssu oud'unepell/cule deplast/que
_ gra/ss_e ( leplast/que d evra peut-_tre _treancr_
sous /econtenant pourque/eventi/ateur du four
nele ret/?e pas).
[_] Enfoncez la ,ouche PROOF
(fermentation) puis la touche
START (demarrer).
L'affichage indiquer
PrF (proof on
fermentation).
I,a lumi_re du fbm s'allume et reste
allum_e durant la fermentation.
La fbnction de fe_nentation forenit
m/tomafiquement la temp&ature optimale
pour la fermentation et n'a doric m/curt
ajustement de temp&amre.
1_ R_glez KITCHEN TIMER ON/OFF
(minuteriedecuisine marche/arr_t) pour
le temps de fermentation minimum.
REMARQUE :
, N'uti/isezpas l e mode de fermentation pour
r_chauffer lesaliments oulesgarder chauds.
Latemperature dufourpourla fermentation n'est
pasassez chaude p ourconserver lesaliments
destemperatures sans danger Utilisez la fonction
WARM(recflauffer) pourgarder l esaliments
chauds.
Lafermentatbn nefonctbnnera p asIorsque
le fourd_passe 5 1,6°C(125 °F)._HOT,(chaud)
s'affbhera.
i _i i ii
I i)i[ii i lli i
Comment rO.gler ie four pour r_.chauffer
I,a fbnction WARM (rechauffer)garde
les aliments cults chauds.
Cette fonction n'est pas concue pour
r&hauffer les aliments fiokts.
Pour utiliser la foncfion
WARM (rechauffeO
enfbncez la touche WARM (rechauffer)
et ensuite la touche
START(demarrer).
Pour utiliser la fbncfion WARM (rechauffer)
apt& avoir cult ou roti avecla minuterie,
suivez ces &apes :
[_ Enfoncez le mode de cuisson xoulu
(BAKE [cuisson], CONVECTION BAKE
MULTI/1 RACK [cuisson convexion
multi/1 grille] on CONVECTION ROAST
[r_tir convexion]).
[_ Enfoncez les touches num&klues
pour r_gler la temp&ature du fbur.
[_ Enfoncez la touche
COOKINGTIME
(temps de cuisson).
%
%
EnRmcez les touches num&iques
pour choisir la durde de cuisson
vo/flue,
Enfoncez la touche WARM(rechauffer).
En%ncez
la touche START(demarrer).
Pour rendre les articles rassis cmustillants
Placez les aliments darts des casseroles
ou plats _'_ c6t& bas.
Pour de meilleurs r&ultats, placez
les aliments en un seul niveau.
N'empilez pas.
I_aissez-lesdScouverts.
V&ifiez apt& 20 _'_ 3 0 minutes s'ils sent
croustillants. Ajoutez du temps au besoin.
NOTES/MPORTANTES:
Lesaliments doivent r ester chauds d ans leur
contenant decuisson outransforms _ unplat
deservice convenant auxaliments chauds.
, Pour l esaliments tendres, couvrez-les d'un
couvercle a llantaufouroud'unpap/er a luminium.
, Lesaliments fritsoucroustillants n'ontpasbesoin
d_trecouverts, mais peuvent s 'ass_cher s'ilssont
r_chauff_s t ropIongtemps.
, Ouvrir l a porte_ r_p_tition permet _ Fairchaud
des'_chapper et auxaliments de semfroidir
, Pr&oyez d u temps suppl_mentaire pourque
la temperature _ I'int_rieur d ufoursestabilise
apres avoirajoutddesarticles.
Avecde grosses charges, i l faudra peut-_tre
couvrircertains desalimentscults.
Retirez lescuifleres de service, e tc.avant
deplacerlescontenants c lans le four
N'utilisez pasdecontenants, couvercles
deplastiqueoudepelliculedeplastique.
A MISE EN GARBE:
lescontenants, couvercles d eplastiqueou
la pelliculedeplastique fonderont s 'ilssontdans
le fourLeplastique fondupourraitne paspouvoir
_treretirdet n'estpascouvertsousvotre
garantie.
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