GE JGS968 Owner's Manual page 62

Uti/isation du four.
Comment r#gler le four a griller
IMPORTANT: pour & iterlosbrdures possibles, placez
lostablettes _ laposition v oulue event d 'allumer le four
[77 D_posez la viande ou le poisson sur
une grille d'une l_cheflite concne pour
la gcillade.
[] Suivez les positions de grilles sugg&_es
dans le Guide
pour
grifler
[_ La porte du fbur doit_tre f(rm_e
pendant que les aliments gcillent.
[_] Enfoncez la touche BROIL HI/LO (griller
hauto/basso temperature)
une fbis pour 14/
Broil(griller a haute temperature).
Pour passer {t LO Broil (oriller a basse
temperature),
e nfoncez la touche BROIL
N//LO
(grillera haute/basse temperature)
_t notl\_atI.
Ufilisez tO Broil(griller a basse temperature)
pour bien pr(3)arer des aliments tels que
_olaillesou coupes _paisses sans trop bruniL
[_] Enfoncez la touche
SraRr(demarreO.
[-_ Apt& a,<)ir gcill_,enfoncez la touche
CLEaR/OFF (annulation/arr_O.
Ser_z imm&tiaten_ent les aliments, et laissez
refloidir la l_cheflim _tl'ex/&ieur du four
(hwant le repas pour fhcilimr le nettoyage.
REMAROUE : griller n ofonctionne passila sonde
detemp&ature estbranchde.
La mille, le poids,
l'Spaissem; la temp&amre
de d&narrage et voue
prSf>rence de cuisson
affecteront le temps
de preparation.
Ce guide est _mbli
{_pardr de viandes
5 la temp&amre
du r_flig_rateur.
Le m ini,_tblvde Ibg'riculture
de_ 1['.4'. ({D'h',wque _, l_, b _*'+q
saigv*ant _,st p opulai_v, maia vous
d_vri_¢vous rappder que de le
/)r,;/)a_oa seulement 60 _' C (140' I9
sg'n{fie que _,rlains o_g_mi_mea
d'_m_poiaonm'meut alimentahe
pom raient su_wivr_,. * (Sou_we :
&(/b t;bod Book. _bur Kitchen (bride.
{_I)A (r;v.e_ /ui_ 1985.)
14
Guide pour wilier
Aliment
Breuf haeh_
Steaks de b_euf
Saignantf
_, point
Bien cuit
,Saignantf
A point
Bien cult
Poulet
Prodeit debodangerie
Pain (grill_)
Muffin anglais
Queues de
homard
Filets de poisson
Saumon
Steaks
Filets
"[ranches dejambon
(pr_cuit)
C6teJettes de porc
Bien cuit
CGteJeltes d'agneau
_, point
Bien cult
_, point
Bien cuit
Onantite et/on Position Premier cGte
epaissenr grille Temps {rain.)
1,3 c m a1,9 cm (7_po a_/4po} Oaisseur D 13
1,9 c m a2,5 crn (a/_ p oa 1po) 6paisseur
0,45 kg9 0,68 kg(19 l_AIbs)
3,8
cm (1!/2 po)
@aisseur
0,91 kg9 1,13 kg(29 2_½ Ibs)
1 templet d_coupO
0,91 kg_ 1,13 kg(2_ 2_½ Ibs),
s@ar_en Iongueur
Poitrine
2 _ 4 tranches
2 (s@ar_)
2_4
0,45 kg(1Ib,)(0,6 cm9 1,3cm
(!/4 poa !/2 po)
@aisseur)
F 6
E 8
E 10
E 15
E 15
D 20
C 25
C 25
F 3
F 34
C
18-20
F 6
2 (2,5 cm (1 po) @aisseur) E 10
2 (1,3 cm _ 1,9 cm E 15
(_/_ po _ _/4po) @aisseur)
1,3 cm (_/_ po) @aisseur D 8
2,5 cm (1 po) @aisseur D 8
2 (1,3 cm (72 po) @aisseur) D 10
2 (2,5 cm {/po} _ paisseul) envilon 0,45 k g (/Ib) D 1 5
2 (2,5 cm(1 po)@aisseur) E 7
environ 283 g_ 340 g(10912oz.) E 10
2 (3,8cm(11A po)@aisseur) E 9
environ0,45I<g(1 lb.) E 14
Second cGte
Temps (rain.)
8
4
6
8
10
15
20
25
15
I
Ne pas
retourner.
5
8
10
5
4
9
6
10
Commentakes
Espacez u niform_ment.
Lossteaks d emoins de
1,9cm(s/4 po)6pais sent
difficfles p ourpr6parer
saignant.
Incisezlegras.
Brossezchaquec6t_
de beurrefondu.
Griller peauvers
lebas d'abord.
Espacez u niform6ment
Ptacezles muffins
anglais coup6svers
le haut et badigeonnez
de beurresi d6sir&
Coupez_ travers
la coquille. Ouvrez.
Badigeonnez d e beurre
fonduavant de griller
et apr6s la moiti6 de
la cuisson.
Manipulezet tournez
tr6s d61icatement.
Badigeonnez d e beurre
citronn6avant et
durantla cuisson,
si d6sir&
Tournez 8vec soin.
Ne tournezpas avec
la peauvers le has.
Incisez le gras.
Incisez le gras.