Panduan Memasak (sambungan)
Semua makanan sejuk beku harus dicairbekukan menggunakan aras kuasa
mencair beku (180 W).
Makanan
Bahag-
Masa
ian
(min.)
Daging
Daging
250g
6-7
lembu kisar
500g
10-12
Stik babi
250g
7-8
Ayam Itik
Kepingan
500g
14-15
Ayam
(2keping)
Seekor ayam
1200g
30-34
Ikan
Filet Ikan
200g
5-7
Seekor ikan
400g
11-13
Buah-buahan
Beri
300g
6-7
MasaBiar
Arahan
(min.)
15-30
Letakkan daging di atas pinggan
seramik yang leper.
Balut bahagianbahagian tepi yang
lebih nipis dengan kerajang
aluminium. Balikkan selepas
separuh masa mencair beku!
15-60
Mula-mula, letakkan kepingan-
kepingan ayam dengan bahagian
kulit di bawah dahulu, seekor
ayam bahagian dada di bawah
dahulu di atas pinggan seramik
yang leper. Balut bahagian-
bahagian yang lebih nipis seperti
kepak dan bahagian hujung
dengan kerajang aluminium.
Balikkan selepas separuh masa
mencair beku!
10-25
Letakkan ikan sejuk beku di
tengahtengah pinggan seramik
yang leper. Atur bahagian-
bahagian yang lebih nipis di
bawah bahagianbahagian yang
lebih tebal. Balut bahagian-
bahagian hujung yang tidak lebar
dengan kerajang aluminium.
Balikkan selepas separuh masa
mencair beku!
5 - 10
Selerakkan buah di atas bekas
kaca yang bulat dan leper
(dengan garis pusat yang besar).
Makanan
Bahag-
Masa
ian
(min.)
Roti
Roti rol
2keping
1-1 ½
(setiap satu
4keping
2 ½-3
sekitar 50 g)
Roti bakar/
250g
4-4 ½
Sandwic
Roti Jerman
500g
(tepung
gandum+
rai)
27
Masa Biar
Arahan
(min.)
5 - 20
Atur rol dalam satu bulatan atau
roti secara mendatar di atas
kertas dapur di tengahtengah
pinggan putar. Balikkan selepas
separuh masa mencair beku!
7-9
MA