Samsung PG113UC Manual page 26

Panduan Memasak (sambungan)
Memanaskan Semula Cecair dan Makanan
MA
Gunakan aras kuasa dan masa di dalam jadual ini sebagai garis panduan untuk
memanaskan semula.
Makanan Bahagian Kuasa Masa
Minuman 150ml 900W 1-1 ½
(kopi, teh (1 cawan)
dan air) 300ml
(2 cawan)
450ml
(3 cawan)
600ml
(4 cawan)
Sup 350g 900W 3-3 ½
(dingin) 450g
Stew 350g 600W 4 ½ -
(dingin)
Pasta 350g 600W 3 ½ -
dengan
sos
(dingin)
Pasta 350g 600W
yang diisi
dengan
sos
(dingin)
Hidangan 350g 600W
Di
Pinggan 450g
(dingin)
Masa Biar Arahan
(min.) (min.)
1-2 Tuang ke dalam cawan dan
panaskan semula tanpa ditutup: 1
2-2 ½ cawan di tengah-tengah, 2 cawan
bertentangan dengan satu sama
3-3 ½ lain, 3 cawan dalam satu bulatan.
Biarkan di dalam ketuhar
3 ½-4 gelombang mikro semasa masa
biar dan kacau rata.
2-3 Tuang ke dalam pinggan atau
3 ½-4 mangkuk seramik yang dalam.
Tutup dengan penutup plastik.
Kacau rata selepas memanaskan
semula. Kacau sekali lagi sebelum
menghidangkannya.
2-3 Letakkan stew ke dalam pinggan
5 ½ seramik yang dalam.
Tutup dengan penutup plastik.
Kacau sekali-sekala semasa
memanaskan semula dan sekali
lagi sebelum membiarkan dan
menghidangkannya.
3 Letakkan pasta (contohnya
4 ½ spageti atau mi telur) di atas
pinggan seramik yang leper. Tutup
dengan plastik lekap gelombang
mikro. Kacau sekali lagi sebelum
menghidangkannya.
4-5 3 Letakkan pasta yang diisi
(contohnya ravioli, tortelini) di
dalam pinggan seramik yang
dalam. Tutup dengan penutup
plastik. Kacau sekali-sekala
semasa memanaskan semula dan
sekali lagi sebelum membiarkan
dan menghidangkannya.
4 ½- 3 Letakkan satu hidangan yang
5 ½ terdiri daripada 2-3 komponen
5 ½ - dingin di atas pinggan seramik.
6 ½ Tutup dengan plastik lekap
gelombang mikro.
MENCAIR BEKU
Gelombang mikro adalah cara yang sangat baik untuk mencairbekukan makanan
sejuk beku. Gelombang mikro mencairbekukan makanan sejuk beku dengan
lembut dalam masa yang singkat. Ini boleh merupakan satu kelebihan besar, jika
tetamu yang tidak dijangka tiba-tiba muncul.
Ayam itik sejuk beku mesti dinyahsejuk beku keseluruhannya sebelum dimasak.
Tanggalkan sebarang ikatan logam dan keluarkan ia dari sebarang bungkusan
untuk mengetuskan cecair nyahsejuk beku.
Letakkan makanan sejuk beku itu di atas bekas tanpa penutup. Balikkan separuh
jalan, tuskan sebarang cecair yang ada dan buang sebarang hati, jantung dan
hempedal secepat mungkin.
Periksa makanan itu sekali-sekala untuk memastikan bahawa ia tidak terasa
hangat.
Jika bahagian-bahagian makanan sejuk beku yang lebih kecil dan lebih nipis mula
menghangat, ia boleh dilindungi dengan membalutnya dengan kepingan kerajang
aluminium yang kecil semasa mencair beku.
Sekiranya ayam itik mula menghangat di permukaan luarnya, hentikan proses
menyahsejuk beku dan biarkan ia selama 20 minit sebelum meneruskan.
Biarkan ikan, daging dan ayam itik untuk menyelesaikan proses mencair beku.
Masa biar untuk menyelesaikan proses mencair beku akan berubah-ubah
bergantung kepada kuantiti yang dicairbekukan. Sila rujuk kepada jadual di
bawah.
Petua: Makanan yang leper mencair beku dengan lebih baik daripada
makanan yang tebal dan kuantiti yang lebih kecil memerlukan
masa yang lebih singkat daripada kuantiti yang lebih besar. Ingat
petua ini semasa menyejuk beku dan mencair beku makanan.
Untuk mencair beku makanan sejuk beku dengan suhu sekitar -18 to - 20 °C,
gunakan jadual yang berikut sebagai panduan.
26