Gaggia KIII-D Operating Instructions Manual page 12

Preparazione della schiuma di latte
• Riempire una tazza o una piccola brocca a metà con
latte freddo.
• Sistemare il recipiente sotto l'erogatore del vapore
in modo che l'ugello sia appena immerso nel latte.
Ruotare la manopola lentamente in senso antiorario
muovendo il recipiente con movimenti circolari.
Durante questa operazione l'ugello deve sempre
rimanere leggermente sotto il livello del latte.
(Fig. 16)
• Quando sarà stata prodotta una quantità sufficiente
di schiuma, chiudere ruotando la manopola in
senso orario.
Attenzione:
L'erogatore del vapore è caldo dopo l'uso. Non
toccarlo con le mani nude, ma utilizzare un panno.
Nota:
Non lasciare trascorrere troppo tempo prima di pulire l'erogatore del vapore; eventuali
incrostazioni sono difficili da rimuovere con il tempo.
Dopo la preparazione della schiuma di latte è consigliabile porre un piccolo recipiente di
acqua sotto l'erogatore. Avviare l'erogazione del vapore per alcuni secondi con l'ugello
immerso nell'acqua per liberarlo da eventuali residui.
Verificare che il foro posto sul fianco dell'erogatre non
sia otturato (Fig. 17).

Fig. 16
Fig. 17