AEG IAE64881FB User Manual page 250

Тип блюда Способ при‐
готовления
Говяжий стейк Сувид
Куриная грудка Сувид
Тушение
Куриные око‐ Тушение
рочка
Свиной стейк Сувид
Свиная вырез‐ Сувид
ка
Филе ягненка Сувид
Спинка бара‐ Сувид
шка (без кос‐
тей)
Лосось Сувид
Тушение
Тунец Сувид
Креветки Сувид
250 РУССКИЙ
Уровень при‐ Толщина / ко‐
готовления личество
продуктов
с кровью 2 см
4 см
6 см
средней готов‐ 2 см
ности
4 см
6 см
прожаренный 2 см
4 см
6 см
хорошо прожа‐ 200 г - 300 г
ренное
хорошо прожа‐
ренное
хорошо прожа‐ 200 г - 300 г
ренное
хорошо прожа‐ 2 см
ренное
хорошо прожа‐ 4-5 см
ренное
средней готов‐ 2 см
ности
хорошо прожа‐
ренное
средней готов‐ 200 г - 300 г
ности
хорошо прожа‐
ренное
прозрачные 2 см
3 см
прозрачные 2 см
3 см
прозрачные 2 см
прозрачные 1-2 см
Температу‐ Время приго‐
ра внутри товления
продукта / (мин)
температура
приготовле‐
ния (°C)
50 - 54 45 - 210
120 - 210
180 - 210
55 - 60 45 - 240
120 - 240
180 - 240
61 - 68 45 - 240
120 - 240
180 - 240
64 - 72 45- 60
68 - 74 35 - 45
78 - 85 30 - 60
60 - 66 35 - 60
62 - 66 60 - 120
56 - 60 35 - 60
64 - 68 40 - 65
56 - 60 60 - 120
64 - 68 65 - 120
46 - 52 20 - 45
46 - 52 35 - 50
55 - 68 20 - 35
55 - 68 25 - 45
45 - 50 35 - 50
50 - 56 25 - 45