Samsung MG28J5255 Series User Manual page 17

รหั ส /อาหาร ปริ ม าณอาหาร
6 2-4 คน หมู ส ั บ 200 กรั ม , ตะไคร้ ห ั ่ น 2 ช้ อ นโต๊ ะ , หั ว หอมแดงทุ บ 3 ช้ อ นโต๊ ะ , ผั ก ชี ซ อย ¼ ถ้ ว ย,
เมี ่ ย งหมู ย ่ า งตะไคร้ พริ ก ไทย 1 ช้ อ นโต๊ ะ , ซอสหอยนางรม 1½ ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า ตาล ½ ช้ อ นโต๊ ะ , ซี อ ิ ้ ว 1½ ช้ อ น
พริ ก สด โต๊ ะ , รากผั ก ชี 4 ราก, กระเที ย ม 5 กลี บ , พริ ก ไทย ½ ช้ อ นชา, เส้ น ก๋ ว ยเตี ๋ ย วลวก 1 ถ้ ว ย,
ผั ก กาดหอม, หั ว หอมแดง, ถั ่ วลิ ส ง, มะนาว หั ่ นเป็ น ลู ก เต๋ า เล็ ก เพื ่ อ ใช้ เ ป็ น เครื ่ อ งเคี ย ง
ซอส
น� ้ า ส้ ม สายชู ½ ถ้ ว ย, น� ้ า ตาล
ต� า รากผั ก ชี กระเที ย ม พริ ก ไทยเข้ า ด้ ว ยกั น และคลุ ก กั บ หมู ส ั บ หั ว หอมแดง ผั ก ชี ซ อย และ
ตะไคร้ เติ ม
ซอสหอยนางรม น� ้ า ตาล ซี อ ิ ้ ว แล้ ว ป ั ้ นเป็ น ก้ อ น และผสมให้ เ ข้ า กั น
วางบนตะแกรงย่ า งในเตาอบ และเริ ่ ม อบ เมื ่ อ มี เ สี ย งเตื อ น ให้ พ ลิ ก อาหารแล้ ว กดปุ ่ ม
เริ ่ ม ท� า งานหลั ง จากอบเสร็ จ ให้ ร ั บ ประทานพร้ อ มกั บ ผั ก เส้ น ก๋ ว ยเตี ๋ ย วลวก หมู ย ่ า ง หั ว
หอมแดง ถั ่ วลิ ส ง มะนาว และซอส
ซอส
ผสมน� ้ า ส้ ม สายชู เกลื อ น� ้ า ตาลเข้ า ด้ ว ยกั น ใส่ ใ นเตาอบ แล้ ว อบด้ ว ยไฟ 900 วั ต ต์ เป็ น เวลา
2 นาที หลั ง จากอบเสร็ จ แล้ ว ให้ เ ติ ม พริ ก ซอย
7 2-3 คน เนื ้ อ วั ว สั น นอก 300 กรั ม , มะเขื อ เปราะ 2-3 ลู ก , ใบมะกรู ด 8 ใบ, หั ว หอมแดง ½ ถ้ ว ย, ใบ
สะระแหน่ ½ ถ้ ว ย, น� ้ า ปลา 1 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า ตาล 1 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า มะนาว 2 ช้ อ นโต๊ ะ , พริ ก ป ่ น
ย� า เนื ้ อ ย่ า งมะเขื อ
เปราะ ½ ช้ อ นโต๊ ะ , เกลื อ ¼ ช้ อ นชา, พริ ก ไทย ¼ ช้ อ นชา, น� ้ า มั น มะกอก ½ ช้ อ นโต๊ ะ
หมั ก เนื ้ อ กั บ เกลื อ พริ ก ไทย และน� ้ า มั น มะกอกเป็ น เวลา 1 ชั ่ วโมง
วางบนตะแกรงย่ า งในเตาอบ และเริ ่ ม อบ เมื ่ อ มี เ สี ย งเตื อ น ให้ พ ลิ ก อาหารแล้ ว กดปุ ่ ม เริ ่ ม
ท� า งาน
หลั ง จากอบเสร็ จ แล้ ว ให้ แ ล่ เ นื ้ อ หมั ก แล้ ว ผสมกั บ ใบมะกรู ด หั ว หอมแดง มะเขื อ เปราะ และ
ซอสให้ เ ข้ า กั น ก่ อ นรั บ ประทาน ให้ โ รยด้ ว ยใบสะระแหน่ แ ละใบมะกรู ด ซอย
ซอส
ผสมน� ้ า ตาล น� ้ า ปลา น� ้ า มะนาว และพริ ก ป ่ น ชิ ม รส
MG28J5255US_ST_DE68-04322N-03_TH.indd 17
ส่ ว นผสม / ค� า แนะน� า
ถ้ ว ย, เกลื อ ½ ช้ อ นชา, พริ ก แดงทุ บ 1 ช้ อ นโต๊ ะ
⅓
รหั ส /อาหาร ปริ ม าณอาหาร
8 2-4 คน เนื ้ อ วั ว สั น นอก 400 กรั ม , เม็ ด พริ ก ไทย 1 ช้ อ นโต๊ ะ , ลู ก ผั ก ชี 1½ ช้ อ นโต๊ ะ , กระเที ย ม 1
เนื ้ อ ย่ า งลู ก ผั ก ชี กลี บ , เกลื อ 1 ช้ อ นชา, น� ้ า ปลา 2 ช้ อ นโต๊ ะ , ซี อ ิ ้ ว 2 ช้ อ นโต๊ ะ , ซอสหอยนางรม
2 ช้ อ นโต๊ ะ , น� ้ า ตาล 2 ช้ อ นโต๊ ะ , เหล้ า จี น 2 ช้ อ นโต๊ ะ
ต� า พริ ก ไทย ลู ก ผั ก ชี กระเที ย มเข้ า ด้ ว ยกั น และผสมส่ ว นผสมอื ่ น แล้ ว หมั ก กั บ เนื ้ อ วั ว ที ่ แ ล่ ไ ว้
เป็ น เวลา 3-4 ชั ่ วโมง หลั ง จากหมั ก แล้ ว ให้ ต ากไว้ เ ป็ น เวลานานกว่ า 3-4 ชั ่ วโมง
วางบนตะแกรงย่ า งในเตาอบ และเริ ่ ม อบ เมื ่ อ มี เ สี ย งเตื อ น ให้ พ ลิ ก อาหารแล้ ว กดปุ ่ ม เริ ่ ม
ท� า งานหลั ง จากอบเสร็ จ แล้ ว ให้ ร ั บ ประทานพร้ อ มกั บ ข้ า วเหนี ย วและผั ก ที ่ ช อบ
9 2 คน เนื ้ อ วั ว สั น นอก 400 กรั ม , ไวน์ แ ดง ¼ ถ้ ว ย, พริ ก ไทยอ่ อ น 1 ช้ อ นชา, เกลื อ ½ ช้ อ นชา,
สเต๊ ก เนื ้ อ เนยสมุ น ไพร น� ้ า มั น มะกอก 1 ช้ อ นโต๊ ะ , เห็ ด เอริ ง งิ ห ั ่ นบางๆ 1 ถ้ ว ย, พริ ก หวานสามสี 1 ถ้ ว ย หั ่ นยาว
เนยสมุ น ไพร
เนยจื ด 3 ช้ อ นโต๊ ะ , โรสแมรี ่ ส ด 1 ช้ อ นโต๊ ะ , กระเที ย มสั บ ½ ช้ อ นโต๊ ะ , เกลื อ ¼ ช้ อ นชา
ทุ บ เนื ้ อ หรื อ ใช้ ส ้ อ มจิ ้ ม เพื ่ อ ให้ เ นื ้ อ นุ ่ ม ต� า พริ ก ไทยอ่ อ น แล้ ว ผสมกั บ เกลื อ พริ ก ไทย ไวน์
แดง น� ้ า มั น มะกอก
หมั ก เนื ้ อ กั บ ส่ ว นที ่ ผ สมไว้ แ ล้ ว ทิ ้ ง ไว้ ป ระมาณ 1 ชั ่ วโมง วางคู ่ ก ั บ ผั ก หั ่ นบนตะแกรงย่ า ง
ในเตาอบ และเริ ่ ม อบ เมื ่ อ มี เ สี ย งเตื อ น ให้ พ ลิ ก อาหารแล้ ว กดปุ ่ ม เริ ่ ม ท� า งานหลั ง จากอบ
เสร็ จ แล้ ว ให้ ร าดเนยสมุ น ไพรบนเนื ้ อ ที ่ อ บไว้ แล้ ว อบต่ อ โดยใช้ ไ ฟ 900 วั ต ต์ จ นกว่ า เนยจะ
ละลาย รั บ ประทานพร้ อ มกั บ ผั ก ย่ า ง
เนยสมุ น ไพร
ผสมส่ ว นผสมเข้ า ด้ ว ยกั น และใส่ ต ู ้ เ ย็ น
ส่ ว นผสม / ค� า แนะน� า
ไทย 17
2019-09-11 10:28:37