Gaggia MILANO Operating Instructions Manual page 29

DEUTSCH
Achtung! Keinen Kaffee ausgeben, wenn die
Dampffunktion angewählt ist, da die Temperatur
dann zu hoch ist und die Gefahr von Verbrennun-
gen besteht.
Wie man einen guten Espresso
zubereitet
1 Das im Kapitel „Vorbereitung" beschriebene Verfahren
anwenden.
HINWEIS: Das Nichteinsetzen des Perlstrahl-Aufschäu-
mers (14) führt zu einer nicht korrekten Ausgabe des
Kaffees aus dem Filterhalter. Daher ist sicherzustellen, dass
er immer vor dem Einlegen des Filters Perfekte Crema in
den Filterhalter eingesetzt wird.
Den Filter "Perfekte Crema" für gemahlenen Kaffee
(12) in den Filterhalter einsetzen. Dies gilt sowohl für
die Ausgabe von 1 als auch von 2 Tassen Kaffee.
Den Filterhalter (10) von unten in die Brühgruppe ein-
setzen und die Erwärmung abwarten.
2 Einen Behälter unter den Filterhalter (10) stellen. Den
Filterhalter durch Drücken des Heißwasser-/Kaffeeschal-
ters (2) vorheizen (diese Handlung ist nur für den
ersten Kaffee erforderlich).
Das Wasser beginnt herauszufließen.
3 Nach der Abgabe von etwa 150 cm
Heißwasser-/Kaffeeschalter (2) erneut zu drücken.
4 Abwarten bis sich das Gerät mit eingeschobenem Filterhal-
ter auf die richtige Temperatur erhitzt hat (die Erhitzung
nimmt einige Minuten in Anspruch).
Zwischenzeitlich die Tassen, den Kaffee und die Milch
vorbereiten.
5 Nach der Erwärmung den heissen Filterhalter (10) he-
rausnehmen und mit gemahlenem Kaffee füllen, wobei
man den mitgelieferten Messbecher verwendet.
Jeweils einen Messbecher pro Tasse rechnen.
Nicht zuviel einfüllen.
Mit dem Druckstück (16) leicht andrücken.
Nicht zu stark drücken.
6 Den Rand des Filterhalters (10) von eventuellen Kaffe-
erückständen säubern.Den Filterhalter mit einer um 45
Grad nach links gerichteten Bewegung in die Maschine
einsetzen. Dann nach rechts drehen und in dieser Stellung
festklemmen. Der Griff des Filterhalters muss rechtwinklig
zur Maschine oder leicht nach rechts verstellt stehen.
7 1 oder 2 Tassen unter den Filterhalter stellen. Heißwas-
ser-/Kaffeeschalter drücken.
Jetzt beginnt der Kaffee auszufliessen.
8 Wenn die Tassen zu 3/4 gefüllt sind, ist der Heißwasser-/
Kaffeeschalter zu drücken.
Der Kaffee wird je nach Wassermenge stärker oder
schwächer. Ein guter, richtig aufgegossener Kaffee zeigt an
der Oberfläche die typische braune „Creme". Andernfalls
unter „Störungen" nachschlagen.
9 Die Tassen aus der Maschine nehmen und servieren.
10 Um weiteren Kaffee aufgiessen zu können, langsam und
sorgfältig den Filterhalter entfernen, indem man ihn nach
links bewegt. Vorsicht vor Verbrennungen durch eventuell
auf dem Kaffeesatz zurückgebliebenes Wasser!
Ein bisschen Wasser tropft nach Entfernung des Filterhal-
ters noch heraus. Das ist normal und bedingt durch den
Pumpendruck. Den Kaffeesatz aus dem Filter entfernen
und den Filter ausspülen. Will man neuen Kaffee bereiten,
die Phasen von 5 bis 9 wiederholen.
Verwendung von Kaffeepads
Für die Verwendung von Pads ist ausschließlich der Filter
"Perfekte Crema" für Pads (11) zu benutzen.
HINWEIS: Soweit vorhanden, den Filter "Perfekte Crema"
für gemahlenen Kaffee (12) entfernen.
1 Das im Kapitel „Vorbereitung" beschriebene Verfahren
Wasser ist der anwenden.
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2 Den Filter "Crema Perfetta" (perfekte Cream) für Pads
einführen (11).
HINWEIS: Das Nichteinsetzen des Perlstrahl-Aufschäu-
mers (14) führt zu einer nicht korrekten Ausgabe des
Kaffees aus dem Filterhalter. Daher ist sicherzustellen, dass
er immer vor dem Einlegen des Filters Perfekte Crema in
den Filterhalter eingesetzt wird.
3 Den Filterhalter (10) von unten in die Brühgruppe ein-
setzen und die Erwärmung abwarten.
4 Einen Behälter unter den Filterhalter stellen(10). Den
Filterhalter durch Drücken des Heißwasser-/Kaffeeschal-
ters (2) vorheizen (diese Handlung ist nur für den
ersten Kaffee erforderlich).
Das Wasser beginnt herauszufließen.
5 Nach der Abgabe von etwa 150 cm
Heißwasser-/Kaffeeschalter erneut zu drücken.
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Wasser ist der
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