Tecnodom Attila 20 TRAYS Manuals

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Tecnodom Attila 20 TRAYS User And Maintenance Manual (144 pages)

BLAST CHILLERS

Brand: Tecnodom | Category: Chiller | Size: 7.15 MB

Table of Contents
3
Uso Del Manuale
4
Conservazione Del Manuale
4
Descrizione Dell'abbattitore
5
Posizionamento Dell'abbattitore
6
Trasporto
6
Scarico Abbattitore / Dimensioni / Pesi
6
Imballo
6
Scarico Acqua DI Condensa / Collegamento Scarico
7
Posizionamento E Regolazione Piedini
7
Installazione All'interno Del Punto DI Vendita
7
Distanze Minime Dal Muro
8
Abbattitore Con Unita' Refrigerante Incorporata
8
Abbattitore Con Unita' Condensatrice Remota
8
Collegamento Elettrico E Messa a Terra
9
Alimentazione Elettrica
9
Avviamento Dell' Abbattitore
9
Pulizia
10
Pulizia Camera Dell'abbattitore
10
Pulizia Sonda Temperatura
11
Pulizia Condensatore Dell'unita Refrigerante
11
Raccomandazioni Ed Avvertenze
12
Sbrinamento Manuale
12
Carico Prodotto Alimentare E Conservazione
12
Procedure Per L'avviamento Dell'abbattitore
15
Tempi (Mesi) DI Conservazione Degli Alimenti Abbattuti
16
Tempi DI Abbattimento
17
Pannello Comandi
18
Descrizione
18
Interfaccia
19
Allarmi
20
Regolazioni
21
Manutenzione - Gestione Rifiuti - Smaltimento Materiali
22
Controlli Periodici
22
Sostituzione Motoventilatore
22
Sostituzione Compressore / Gas Refrigerante
22
Smaltimento Materiali E Gestione Rifiuti
22
Ordinare Le Parti DI Ricambio
23
Messaggi DI Errore E Soluzioni
23
Using Manual
26
Manual Preservation
26
Description of the Blast Chiller
27
Positioning of the Blast Chiller/Freezer
28
Transport
28
Unloading / Dimensions/ Weights
28
Packing
28
Condensate Water Draining/ Draining Connection
28
Positioning and Feet Regulation
29
Installation Inside Your Shop/Restaurant /Workroom
29
Minimum Wall Distance
29
Blast Chiller with Built in Condensing Unit
30
Blast Chiller with Remote Condensing Unit
30
Electrical Connection and Earthing
30
Electrical Power Supply
30
Starting the Blast Chiller
31
Cleaning
32
Cleaning of the Blast Chiller
32
Cleaning the Probe
32
Cleaning the Condenser Unit
32
Recommendations and Warnings
33
Manual Defrosting
34
Maximum Shelf Load and Storage
34
Blast Chiller Starting up Procedures
37
Conservation Time (in Months) for Blast Chilled-Shock Frozen Food
38
Blast-Chilling/Shock Freezing Time
39
Control Panel
40
Description
40
Interface
41
Alarms
42
Regulations
43
Maintanance - Garbage Management - Disposal of Materials
44
Periodical Checks
44
Substitution of the Fan Motor
44
SUBSTITUTION of the COMPRESSOR/ Refrigerated Gas
44
Garbage Disposal
44
Requesting Spare Parts
45
Messages of Error and Solutions
45
Positionnement De La Cellule
50
Transport
50
Déchargement Cellule / Dimension / Poids
50
Emballage
50
Evacuation Des Eaux De Condensats
50
Positionnement Et Réglage Des Pieds
51
Installation À L'intérieur Du Point De Vente
51
Distance Minimum De La Cellule Au Mur
52
Cellule Avec Unité Réfrigérante Incorporée
52
Cellule Avec Unité À Distance
52
Connexion Électrique Et Emplacement
53
Puissance Électrique
53
Mise En Marche
53
Nettoyage
54
Nettoyage De La Chambre De La Cellule
54
Nettoyage De La Sonde De Température
55
Nettoyage Du Condensateur
55
Avertissements D'usage
56
Degivrage Manuel
56
Chargement De Produits Alimentaires Et Conser-Vation
56
PROCEDURE DE MISE EN MARCHE DE LA MINICELLULE DE REFROIDISSEMENT Pag.59
59
Duree (En Mois) De Conservation Des Aliments Refroidis
60
Temps De Refroidissement
61
Panneau De Commande
62
Description
62
Interface
63
Alarme
64
Réglages
65
MANUTENTION - GESTION DE DÉCHETS - ELIMINATION DES MATERIAUX Pag.66
66
Controles Periodiques
66
Remplacement Du Moteur Ventilateur
66
REMPLACEMENT D'UN COMPRESSEUR / Gaz Réfrigérant
66
Commander Les Pieces Detachees
66
Messages D'erreur Et Solutions
67
Verwendung Der Anleitung
70
Aufbewahrung Der Anleitung
70
Beschreibung Des Schnellkühlers
71
Standort Des Schnellkühlers
72
Abladen / Abmessungen / Gewichte Des Schnellkühlers
72
Verpackung
72
Kondensatabführung / Anschluss
72
Aufstellung Und Stellfüsse
73
Mindestfreiraum Zur Wand
73
Schnellkühler Mit Eingebautem Kälteaggregat
74
Elektrischer Anschluss Und Erdung
74
Stromversorgung
74
Einschalten Des Schnellkühlers
75
Reinigung
76
Reinigung Des Schnellkühler-Innenraums
76
Reinigung Des Temperaturfühlers
76
Reinigung Des Kondensators IM Kälteaggregat
76
Tipps Und Hinweise
77
Manuelles Abtauen
78
Einlegen Der Speisen Und Konservierung
78
Konservierungszeiten Der Schnellgekühlten Lebensmittel
81
Schnellkühlzeiten
82
Bedienungsblende
83
Beschreibung
83
Benutzeroberfläche
84
Alarme
85
Wartung - Abfälle - Materialentsorgung
87
Regelmässige Kontrollen
87
Austausch Des Motorlüfters
87
AUSTAUSCH DES VERDICHTERS / Wechsel Des Kältemittels
87
Ersatzteilbestellung
88
Descripción Del Abatidor
93
Posicion Del Abbatidor
94
Transporte
94
Descarga Del Abatidor / Dimensiones / Pesos
94
Embalaje
94
Descargo Agua De Condensacion Conexión De Descarga
95
Posicion Y Ajuste De Los Pies
95
Instalación En El Local De Venta
95
Distancia Mínima De La Pared
96
Abbatidor Con Unidad Encorporada
96
Abbatidor Con Unidad a Distancia
96
Conexión Eléctrica - Puesta a Tierra De La Instalacion
97
Alimentacion Eléctrica
97
Puesta En Marcia Del Abatidor
97
Limpieza
98
Limpieza De La Camara
98
Limpieza De La Sonda De Temperatura
98
Limpieza Del Condensador De La Unidad Frigorifica
99
Recomendaciones Y Advertencias
100
Carico Del Producto Y Conservación
100
Procedimiento Para La Puesta En Marcha Del Abatidor
103
Tiempos (Meses) De Conservación De Los Alimentos Congelados
104
Tiempos De Abatimiento
105
Panel De Control
106
Descripción
106
Esquema
107
Alarmas
108
Regulaciones
108
Manutencion
110
Controles Periodicos
110
Sustitucion Del Motoventilador
110
Sustitución De Compresor / Gas Refrigerante
110
Pedir Los Recambios
110
Mensajes De Error Y Soluciones
111

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