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DE COB,sUIT
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Le tableau ci-dessous est fourni par t'USDA et ne doit servir que de guide. Lorsque vous avez un doute sur la s@urite atimentaire, il est toujours
pref@abIede jeter l'atiment en question.
Aliment ou type d'aliment
VIANDES,VOLAILLES ET FRUITS DE MER
Boeuf,viande, agneau, porc et viandes hachees
Volaille et volaille hachee
Diverses viandes
(foie, rognon, coeur, andouiltes)
Poisson, coquillage, fruits de mer panes
PRODUITS LAITIERS
Lait
Oeufs (hors coquilles) et produits a base d'oeufs
Creme gtacee, yaourt glace
Fromages (mouset semi-mous)
Fromages durs
Fromages rap6s
Plats mijotes contenant lait, creme,
oeufs, fromages mous
Gateaux au fromage
FRUITS ET LI_GUMES
Jus - fruits
Jus - legumes
Mis en paquet ou blanchis a la maison ou
commerciatement
PRODUITS DE BOULANGERIE ET
PATISSERIES
Pains, petits pains ronds, muffins, gateaux
(sansfourrage a la cr6me)
Gateaux, tartes, patisseries avec creme ou
garniture au fromage
Pate de tarte, pate de pain fait a la maison
ou commerciatement
AUTRES
Plats mijotes - a base de pate ou de riz
Farine,farine de mais, noix
Articles pour petit dejeuner -
gaufres, cr_pes, bagels
Repas ou plats, articles speciaux surgeles
(pizza, saucisses et biscuits, tour%res et
aliments pr_ts a servir)
Renferme encore des cristaux de glace et
semble aussi froid que s'il a 6t6 r6frig6r6
Recongeler
Recongeler
Recongeler
Recongeler, cependant il y aura perte
de saveur et de texture
Recongeter, perte de texture possible
Recongeler
Jeter
Recongeter, perte de texture possible
Recongeler
Recongeler
Recongeler
Recongeler
Recongeler
Recongeler
Recongeler, cependant risque de perte
de saveur et de texture
Recongeler
Recongeler
Recongeter, perte de quatite possible
D6congel_,. Reste au-dessus de 4 °C
(40 °F) pendant plus de 2 heures
Jeter
Jeter
Jeter
Jeter
Jeter
Jeter
Jeter
Jeter
Recongeler
Jeter
Jeter
Jeter
Recongeler, jeter en cas d'odeur de levure,
de moisissure ou si I'atiment est poisseux
Jeter si la nourriture est restee au-dessus
de 4 °C (40 °F) pendant 6 heures
Jeter si ta nourriture est restee au-dessus
de 4 °C (40 °F) pendant 6 heures ou en cas
d'odeur de levure, de moisissure ou si I'ati-
ment est poisseux
Recongeler
Jeter
Recongeler, perte de quatite considerable
Recongeler
Jeter
Recongeler
Recongeler
Recongeler
Recongeler
Recongeler
Jeter
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