Superposes; Commandes - Monogram 30" Owner's Manual

Commandes de la table de cuisson
Cuisiniere mixte professionnelle
Allumage
Uectronique
et raflurnage
automadque
La cuisiniere est equip6e d'un allumeur electronique
integr6 qui se substitue a toute flamme de veille,
Les bruleurs de cette cuisiniere se rallumeront
automatiquement si la flamme venait a s'eteindre,
Tousles allumeurs emettent une etincelle et
produisent un cliquetis Iorsque I'un des bruleurs
est active, Ne touchez aucun des bruleurs Iorsque
les allumeurs emettent le cliquetis,
II se peut que les bruleurs emettent parfois
une etincelle Iorsqu'un coup de vent ou un courant
d'air deplace la flamme en I'eloignant du capteur
de flamme du bruleur,
La plaque chauffante ainsi que le grill infrarouge
sont equip6s d'allumeurs disposant d'une barre
incandescente, La barre incandescente reste allumee
tant que la plaque de cuisson ou le grill est en cours
d'utilisation pour que le bruleur ne s'eteigne pas,
En cas de coupure de courant, vous pouvez
allumer les bruleurs de votre table de cuisson a I'aide
d'une allumette, Approchez une allumette allumee
au bruleur puis tournez le bouton en le positionnant
sur LOW (Feu doux), Soyez tr_s prudent Iorsque vous
allumez les br01eurs en utitisant cette m_thode,
N'essayez pas d'allumer le grill ou la plaque
chauffante pendant une coupure de courant, L'arrivee
de gaz de ces bruleurs sera automatiquement coupee
pendant une coupure de courant,
Allurnage
du brO/eur
Appuyez sur le bouton de reglage puis tournezde
duns le sens inverse des aiguiltes d'une montre
pour le positionner sur UTE (Allumage),
!.] ixi
j
Voyant
temoin ON
(Marche)
Apr_s uvoir allum_ le br0leur, tournez le bouton pour
regler la taille de la flamme,
Pour _teindre un br01eur, tournez a fond le bouton,
dans le sens des aiguilles d'une montrejusqu'a
le positionner sur OFF (Arret),
Ne laissez pas un bruleur allume pendant trop
Iongtemps si aucun ustensile n'est place sur la grille,
Les finitions de la grille pourraient s'effriter si aucun
ustensile n'absorbe la chaleur,
Le voyant temoin se trouvant sur chaque cerle
indique si le bruleur est allume, Toutefois, cela
ne peut remplacer votre propre verification visuelle
pour savoir si la flamme est bien presente sur
le bruleur,
BrO/eurs
doub/e f/amine
superposes
Tousles bruleurs de votre cuisiniere possedent deux
rangees de flammes superposees, les bruleurs double
flamme disposent d'une flamme reduite (feu doux)
et d'une flamme plus importante (feu principal),
Lorsqu'un bruleur est active, la flamme (feu doux)
se maintient toujours allumee,
Feu doux ou mijotage :
Le bruleur a deux rangees de flammes a et6 conGu
pour R)urnir un eventail de reglages de puissance
qui inclut le feu doux ou m!jotage, Selon le type
et la quantite de nourriture et de la taille de la
casserole, la flamme peut etre r6glee pour s'ajuster
8 vos besoins specifiques, Le reglage le plus bas
n'utilise que la flamme reduite et peut maintenir
les aliments delicats 8 une temperature sore
de 140°F (60°C),
Cuisson :
Les reglages allant de LO (0) a X-HI (max) utilisent
les flammes reduites ainsi que les flammes
principales, Utilisez les reglages LO (0) et HI (Fort)
pour tous types de cuisson, Utilisez HI ou X-HI
(Peglage le plus elev6) Iorsque vous utilisez
un ustensile d'un diametre plus important,
_Feu doux
Feu principal
Feu doux
X-HI et HI sont des parametres de cuisson
haute temperature et servent a frire les aliments
rapidement eta bouillir de grandes quantites
d'eau,
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