Brinkmann Select 810-6680-S Owner's Manual page 54

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DE LOS QUEMADORES:
• Mantenga el artefacto libre de materiales combustibles, gasolina, y otros líquidos y vapores infl amables.
• Mantenga las aberturas de ventilación del gabinete del cilindro despejadas y libres de desechos.
• Inspeccione visualmente las llamas de los quemadores para corroborar su correcto funcionamiento (vea el gráfi co ilustrativo en
el apartado "Conjunto de los Quemadores/Mantenimiento" de la sección "Cuidado y Mantenimiento Adecuados"). Las arañas y
otros insectos pueden construir sus nidos en los quemadores, lo que ocasionaría un bloqueo del gas.
• Para cocinar en forma segura y obtener el máximo rendimiento de la parrilla, realice estas verifi caciones al menos dos veces al
año o después de períodos prolongados de almacenamiento.
• Asegúrese de ajustar todas las piezas metálicas (tuercas, pernos, tornillos, etc.) al menos dos veces al año.
PRECAUCIÓN: Algunas piezas pueden contener bordes fi losos. De ser necesario, use guantes protectores.
• Quite los rejillas, las placas de distribución de calor y los quemadores del interior de la parrilla. Use un cepillo con agua caliente
y detergente para quitar el exceso de residuos. NUNCA use un limpiador para horno comercial. Enjuague bien con agua. Use
una toalla para secar y vuelva a colocar todos los componentes, según se describe en las instrucciones de montaje.
CONJUNTO DE LOS QUEMADORES/MANTENIMIENTO:
• Si bien los quemadores están hechos de acero inoxidable, pueden corroerse como resultado del
calor extremo y de los ácidos derivados de la cocción de comida. Periódicamente, inspeccione los
quemadores en busca de fisuras, orificios anormales y otros signos de deterioro por corrosión. De
encontrarlos, reemplace el quemador.
• NO bloquee las áreas de ventilación en los laterales, la parte posterior o el compartimiento del carrito
de la parrilla. Las arañas y otros insectos pueden construir sus nidos en los tubos de los quemadores
y pueden bloquearlos. El bloqueo de los tubos de los quemadores puede evitar la circulación de gas
a los quemadores, lo que podría causar un incendio en el tubo del
quemador o debajo de la parrilla. Para limpiar o reemplazar piezas del
conjunto de los quemadores, o
si tiene problemas para encender la parrilla, siga estas instrucciones.
1. Cierre el suministro de gas en las perillas de control y en la válvula del
cilindro (tanque) de gas LP.
2. Quite los rejillas y las placas de distribución de calor.
3. Remueva la chaveta y el pasador de cada quemador
4. Con cuidado, levante y quite cada quemador de las aberturas de las
válvulas.
5. Use un cepillo para botella angosto o un alambre duro doblado en un
gancho pequeño para pasarlo a través del tubo de cada quemador,
o sople aire comprimido dentro del tubo de cada quemador en los
puertos de las llamas. Inspeccione cada puerto para asegurarse de
que el aire salga por cada orificio.
PRECAUCIÓN: Cuando use aire comprimido, use guantes protectores.
6. Use un cepillo de alambre para limpiar toda la parte exterior de los
quemadores, y quitar la suciedad y los residuos de comida.
7. Inspeccione los quemadores en busca de daños; en el caso de detectar
fisuras o agujeros, reemplácelos.
8. Instale los quemadores en la parrilla y, con cuidado, oriente los
quemadores CORRECTAMENTE.
IMPORTANTE: La abertura del quemador debe deslizarse sobre la
boquilla de la válvula.
9. Coloque las chavetas de vuelta en sus lugares.
Nota: Siga las instrucciones de la sección "Pruebas de
Detección de Fugas" incluidas en este manual. Vuelva a
encender los quemadores para verificar que funcionen
correctamente.
10. Vuelva a colocar las placas de distribución de calor y los rejillas.
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Chaveta
Boquilla de la
Válvula
Abertura del
Quemador
ALINEACIÓN CORRECTA DE LA VÁLVULA
Y EL QUEMADOR
Residuos
Pasador