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KitchenAid KRAV Instructions Manual

Ravioli maker attachment
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Table of Contents
RAVIOLI MAKER
ATTACHMENT
INSTRUCTIONS AND RECIPES
ACCESSOIRE
MACHINE À RAVIOLI
INSTRUCTIONS ET RECETTES
ADITAMENTO PARA
HACER RAVIOLES
INSTRUCCIONES Y RECETAS
KRAV
This attachment has been
approved for use with all
KitchenAid
®
household
stand mixers.
U.S.A./En EE.UU.:
1-800-541-6390
Canada/En Canadá:
1-800-807-6777
9709927A
L'utilisation de cet accessoire
a été approuvée pour
tous les batteurs sur socle
ménagers de KitchenAid
Este accesorio se ha
aprobado para usarse con
todas las batidoras de
.
®
uso doméstico con base
KitchenAid
.
®

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  Also See for KitchenAid KRAV

  Summary of Contents for KitchenAid KRAV

  • Page 1: Ravioli Maker Attachment

    1-800-541-6390 Canada/En Canadá: 1-800-807-6777 9709927A L'utilisation de cet accessoire a été approuvée pour tous les batteurs sur socle ménagers de KitchenAid ® Este accesorio se ha aprobado para usarse con todas las batidoras de uso doméstico con base KitchenAid ®...
  • Page 2: Proof Of Purchase

    Always keep a copy of the sales receipt showing the date of purchase of your stand mixer attachment. Proof of purchase will assure you of in-warranty service. Model Number __________________________________________________________________ Date Purchased __________________________________________________________________ Store Name and Location __________________________________________________________ Veuillez conserver une copie du coupon de caisse indiquant la date d’achat de votre Accessoires Du Batteur Sur Socle.
  • Page 3: Table Of Contents

    Spinach and Mushroom Ravioli with Roasted Red Pepper Cream Sauce ...12 WARRANTY AND SERVICE INFORMATION ® KitchenAid Ravioli Maker Attachment Warranty ...13 Hassle-Free Replacement Warranty – 50 United States and District of Columbia ...14 Hassle-Free Replacement Warranty – Canada ...14 How To Arrange for Warranty Service in Puerto Rico ...14...
  • Page 4: Stand Mixer Attachment Safety

    Return the mixer to the nearest Authorized Service Center for examination, repair or electrical. or mechanical. adjustment. 7. The use of attachments not recommended or sold by KitchenAid may cause fire, electric shock or injury.
  • Page 5: Pasta Sheet Roller Attachment

    Pasta Sheet Roller Attachment To Attach Pasta Sheet Roller Attachment (KPSA sold separately) Remove “Do not immerse in water” label, prior to use. 1. Make sure the stand mixer’s speed control lever is set to the OFF/0 position. 2. Unplug the stand mixer. 3.
  • Page 6: To Clean Pasta Sheet Roller Attachment

    Preparing Pasta Sheets By Hand If you do not own a KitchenAid Sheet Roller, pasta sheets can be prepared by hand. Pasta sheets should be rolled out to a thickness of "...
  • Page 7: Ravioli Maker Attachment

    Ravioli Maker Attachment Ravioli Maker — Fills sheets of pasta with filling, then crimps the edges for strips of stuffed pasta that after drying can be separated for cooking. Ravioli Maker attaches to the stand mixer for stability, but is operated manually for precise control.
  • Page 8: To Attach Ravioli Maker Attachment

    Ravioli Maker Attachment To Attach Ravioli Maker Attachment 1. Make sure the stand mixer’s speed control lever is set to the OFF/0 position. 2. Unplug the stand mixer. 3. Loosen the attachment knob (A) by turning it counterclockwise and remove the attachment hub cover or flip up hub cover.
  • Page 9 Ravioli Maker Attachment NOTE: If using Ravioli Maker for the first time, practice feeding pasta without filling through the attachment to perfect your technique. 6. Using the provided scoop, spoon 1-2 scoops of filling into the hopper. Spread the filling evenly into the corners of the hopper and gently, evenly press down on the filling with the scoop.
  • Page 10: To Clean Ravioli Maker Attachment

    Ravioli Maker Attachment To Clean the Ravioli Maker Attachment 1. Dust the attachment with flour and use the cleaning brush to remove dried dough. 2. Remove the hopper and snap open the thin white plastic guides/levers at the bottom of the attachment for easy access to the rollers.
  • Page 11: Basic Egg Pasta

    4 large eggs cup eggs [208 mL]) 1 tbs (15 mL) water cups (830 mL) sifted all-purpose flour tsp (2 mL) salt Pumpkin-Sage Ravioli with Browned Butter and Pecans 1 recipe Basic Egg Pasta 1 can (15 oz [445 mL]) pumpkin cup (60 mL) packed brown sugar...
  • Page 12: Salmon Cream Cheese Ravioli With Roasted Garlic Cream Sauce

    Salmon-Cream Cheese Ravioli with Roasted Garlic Cream Sauce Ravioli 1 recipe Basic Egg Pasta 1 fillet (12 oz [340 g]) salmon 2-3 tsp (10-15 mL) olive tsp (1 mL) salt tsp (0.5 mL) black pepper 1 container (8 oz [225 g]) cream cheese with chives and onion 2-3 tsp (10-15 mL)
  • Page 13: Chicken, Pine Nut And Goat Cheese Ravioli With Traditional Red Sauce

    Chicken, Pine Nut and Goat Cheese Ravioli with Traditional Red Sauce Ravioli 1 recipe Basic Egg Pasta cup (60 mL) pine nuts cup (175 mL) finely chopped roasted chicken 1 package (4 oz [115 g]) mild goat cheese with garlic and herbs Sauce 1 tbs (15 mL) olive oil 1 medium onion,...
  • Page 14: Spinach And Mushroom Ravioli With Roasted Red Pepper Cream Sauce

    Spinach and Mushroom Ravioli with Roasted Red Pepper Cream Sauce Ravioli 1 recipe Basic Egg Pasta 1 tbs (15 mL) olive oil cups (355 mL) finely chopped fresh mushrooms 1-2 cloves garlic, minced 1 package (10 oz [285 g]) frozen chopped spinach, thawed and squeezed dry 1 cup (235 mL)
  • Page 15: Kitchenaid Ravioli Maker Attachment Warranty

    IF THIS PRODUCT FAILS TO WORK AS WARRANTED, CUSTOMER’S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY SHALL BE REPAIR OR REPLACEMENT ACCORDING TO THE TERMS OF THIS LIMITED WARRANTY. KITCHENAID AND KITCHENAID CANADA DO NOT ASSUME ANY RESPONSIBILITY FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. This warranty gives you specific legal rights and you may also have other rights which vary from state to state or province to province.
  • Page 16: Hassle-Free Replacement Warranty - 50 United States And District Of Columbia

    50 United States and District of Columbia We’re so confident the quality of our products meets the exacting standards of KitchenAid that, if your Ravioli Maker Attachment should fail within the first year of ownership, KitchenAid will arrange to deliver an identical.
  • Page 17: How To Arrange For Service After The Warranty Expires - All Locations

    Or contact an Authorized Service Center near you. How To Arrange for Service Outside these Locations Consult your local. KitchenAid dealer or the store where you purchased the Ravioli Maker Attachment for information on how to obtain service. How To Order Accessories...
  • Page 18 Ravioli épinard et champignons avec sauce à la crème aux poivrons rouges rôtis ...27 INFORMATION SUR LA GARANTIE ET LE SERVICE Garantie d’accessoire de machine à ravioli KitchenAid Garantie de remplacement sans tracas - 50 États américains et District de Columbia ...29 Garantie de remplacement sans tracas - Canada ...29...
  • Page 19: Sécurité Des Accessoires Du Batteur Sur Socle

    Retourner le batteur au centre de service autorisé le plus proche pour qu’il soit vérifié, réparé ou que les éléments électriques ou mécaniques soient ajustés. 7. L’utilisation de tout accessoire non recommandé ou non vendu par KitchenAid peut provoquer des incendies, des chocs électriques ou des blessures.
  • Page 20: Accessoire De Rouleau De Feuilles De Pâtes Alimentaires

    Accessoire de rouleau de feuilles de pâtes alimentaires Pour fixer l’accessoire de rouleau de feuilles de pâtes alimentaires (vendu séparément) Retirez l’étiquette “N’immergez pas dans l’eau” avant l’utilisation. 1. Assurez-vous que le levier de contrôle de vitesse du batteur sur socle est réglé à la position OFF/0.
  • Page 21: Pour Nettoyer L'accessoire De Rouleau De Feuilles De Pâtes Alimentaires

    Préparer les feuilles de pâtes alimentaires à la main Si vous n’avez pas de rouleau de feuilles de pâtes alimentaires KitchenAid feuilles de pâtes alimentaires peuvent être préparées à la main. Les feuilles de pâtes alimentaires doivent être roulées à...
  • Page 22: Accessoire De Machine À Ravioli

    Accessoire de machine à ravioli Machine à ravioli — Remplit les feuilles de pâtes alimentaires de garniture, puis pince les bords pour former des bandes de pâtes farcies qui après avoir séchées peuvent être séparées pour leur cuisson. La machine à ravioli s’installe au batteur sur socle pour la stabilité, mais elle fonctionne manuellement pour un contrôle précis.
  • Page 23: Pour Fixer L'accessoire De Machine À Ravioli

    Accessoire de machine à ravioli Pour fixer l’accessoire de machine à ravioli 1. Assurez-vous que le levier de contrôle de vitesse du batteur sur socle est réglé à la position OFF/0. 2. Débranchez le batteur sur socle. 3. Dévissez le bouton de l’accessoire (A) en le tournant dans le sens antihoraire et enlevez le couvercle du moyeu de l’accessoire ou soulevez le couvercle du moyeu.
  • Page 24 Accessoire de machine à ravioli Entaille 5. Placez la légère entaille d’un côté du bord de la trémie. Placez le côté entaillé pour qu’il soit face au côté à bouton à l’accessoire du batteur sur socle. Placez la trémie sur la feuille de pâte, entre les extrémités séparées et poussez vers le bas jusqu’à...
  • Page 25: Pour Nettoyer L'accessoire De Machine À Ravioli

    Accessoire de machine à ravioli Pour nettoyer l’accessoire de machine à ravioli 1. Saupoudrez l’accessoire de farine et utilisez la brosse de nettoyage pour retirer la pâte séchée. 2. Retirez la trémie et ouvrez les leviers/ guides de plastique blanc mince au bas de l’accessoire pour avoir un accès facile aux rouleaux.
  • Page 26: Pâtes Alimentaires De Base Aux Oeufs

    Pâtes alimentaires de base aux oeufs 4 gros œufs (208 ml tasse] d’œufs) 15 ml (1 cuillerée à soupe) d’eau 830 ml (3 tasses) de farine tout usage 2 ml ( cuillerée à thé) de sel Ravioli sauge et citrouille avec pacanes et beurre bruni 1 recette de pâtes de base aux oeufs...
  • Page 27: Ravioli Saumon Et Fromage À La Crème Avec Sauce À La Crème À L'ail Rôti

    Ravioli saumon et fromage à la crème avec sauce à la crème à l’ail rôti Ravioli 1 recette de pâtes de base aux oeufs 1 filet (340 g [12 oz]) de saumon 10 à 15 ml (2 à 3 cuillerées à thé) d’huile d’olive 1 ml ( cuillerée à...
  • Page 28: Ravioli Poulet, Pignon Et Chèvre Avec Sauce Rouge Traditionnelle

    Ravioli poulet, pignon et chèvre avec sauce rouge traditionnelle Ravioli 1 recette de pâtes de base aux oeufs 60 ml ( tasse) de pignons 175 ml ( tasse) de poulet rôti haché finement 1 contenant (115 g [4 oz]) de fromage chèvre avec ail et fines herbes Sauce...
  • Page 29: Ravioli Épinard Et Champignons Avec Sauce À La Crème Aux Poivrons Rouges Rôtis

    Ravioli épinard et champignons avec sauce à la crème aux poivrons rouges rôtis Ravioli 1 recette de pâtes de base aux oeufs 15 ml (1 cuillerée à soupe) d’huile d’olive 355 ml (1 tasse) de champignons frais hachés 1 à 2 gousses d’ail, émincées 1 paquet (285 g [10 oz]) d’épinards surgelés...
  • Page 30: Garantie D'accessoire De Machine À Ravioli Kitchenaid

    SI CE PRODUIT CESSE DE FONCTIONNER TEL QU’INDIQUÉ, LE SEUL RECOURS EXCLUSIF DU CLIENT EST SA RÉPARATION OU SON REMPLACEMENT SELON LES MODALITÉS DE CETTE GARANTIE LIMITÉE. KITCHENAID ET KITCHENAID CANADA N’ASSUMENT AUCUNE RESPONSABILITÉ POUR LES DOMMAGES INDIRECTS OU CONSÉCUTIFS. Cette garantie vous donne des droits légaux précis, et vous pouvez aussi avoir d’autres droits qui...
  • Page 31: Garantie De Remplacement Sans Tracas - 50 États Américains Et District De Columbia

    Garantie de remplacement sans tracas - Canada Nous sommes tellement certains que la qualité de nos produits répond aux normes strictes de KitchenAid que, si votre accessoire de machine à ravioli connaît une défaillance au cours de la première année suivant l’achat, KitchenAid Canada remplacera...
  • Page 32: Comment Obtenir Le Service Après La Fin De La Garantie - Tous Les Endroits

    P.O. Box 218 St. Joseph, MI 49085-0218 Comment obtenir le service à l’extérieur de ces endroits Consultez votre détaillant local KitchenAid ou le magasin où vous avez acheté l’accessoire de machine à ravioli pour obtenir des renseignements sur le service.
  • Page 33 Ravioles de espinaca y champiñones con salsa cremosa de pimiento rojo asado ...42 INFORMACIÓN DE GARANTÍA Y SERVICIO Garantía del aditamento para hacer ravioles KitchenAid Garantía de reemplazo sin dificultades – En los 50 estados de los Estados Unidos y el Distrito de Columbia ...44 Garantía de reemplazo sin dificultades –...
  • Page 34: Comprobante De Compra

    Devuelva la batidora al Centro de Servicio Autorizado más cercano para su revisión, reparación o ajuste eléctrico o mecánico. 7. El uso de aditamentos no recomendados o que no sean de KitchenAid puede provocar un incendio, descarga eléctrica o lesión.
  • Page 35: Aditamento De Rodillo Para Láminas De Pasta

    Aditamento de rodillo para láminas de pasta Cómo conectar el aditamento de rodillo para láminas de pasta (se vende por separado) Retire la etiqueta “No lo sumerja en el agua”, antes de utilizarse. 1. Asegúrese que la palanca del control de velocidad de la batidora con base esté...
  • Page 36: Cómo Limpiar El Aditamento De Rodillo Para Láminas De Pasta

    Preparación de láminas de pasta a mano Si no tiene un rodillo para láminas de ® pasta KitchenAid , las láminas de pasta se pueden preparar a mano. Las láminas de pasta deben amasarse hasta que tengan "...
  • Page 37: Aditamento Para Hacer Ravioles

    Aditamento para hacer ravioles Aditamento para hacer ravioles — Rellene las láminas de pasta, después ondule las orillas de las tiras de pasta rellena para que, después de secarse, las pueda separar y cocinar. El aditamento para hacer ravioles se conecta a la batidora con base para que esté...
  • Page 38: Cómo Conectar El Aditamento Para Hacer Ravioles

    Aditamento para hacer ravioles Cómo conectar el aditamento para hacer ravioles 1. Asegúrese que la palanca del control de velocidad de la batidora con base esté en la posición de APAGADO/0 (OFF/0). 2. Desenchufe la batidora con base. 3. Afloje la perilla conectora (A) girándola en sentido contrario a las manecillas del reloj y quite la cubierta del receptáculo para aditamentos, o levante la cubierta con...
  • Page 39 Aditamento para hacer ravioles NOTA: Si utiliza el aditamento para hacer ravioles por primera vez, practique meter la pasta sin relleno a través del aditamento para perfeccionar su técnica. 6. Utilice la cuchara que se proporciona y ponga 1-2 cucharadas de relleno en la tolva.
  • Page 40: Cómo Limpiar El Aditamento Para Hacer Ravioles

    Aditamento para hacer ravioles Para limpiar el aditamento para hacer ravioles 1. Espolvoree con harina el aditamento y utilice el cepillo de limpieza para retirar la pasta seca. 2. Retire la tolva y abra las guías/palancas de plástico blanco delgadas que están en la parte inferior del aditamento para acceder fácilmente a los rodillos.
  • Page 41: Pasta Sencilla A Base De Huevo

    Pasta sencilla a base de huevo 4 huevos grandes de taza 208 ml de huevo) 1 cucharada sopera (15 ml) de agua tazas (830 ml) de harina multiusos cernida cucharadita (2 ml) de sal Ravioles de calabaza y salvia con mantequilla dorada y nueces 1 receta de pasta sencilla a base...
  • Page 42: Ravioles De Salmón Y Queso Crema Con Salsa Cremosa De Ajo Tostado

    Ravioles de salmón y queso crema con salsa cremosa de ajo tostado Ravioles 1 receta de pasta sencilla a base de huevo 1 filete (12 oz [340 g]) de salmón De 2 a 3 cucharaditas (10-15 ml) de aceite de oliva cucharadita (1 ml) de sal de cucharadita...
  • Page 43: Ravioles De Pollo, Piñones Y Queso De Cabra Con Salsa Roja Tradicional

    Ravioles de pollo, piñones y queso de cabra con salsa roja tradicional Ravioles 1 receta de pasta sencilla a base de huevo de taza (60 ml) de piñones de taza (175 ml) de pollo asado finamente picado 1 paquete (4 oz [115 g]) de queso de cabra suave con ajo y hierbas...
  • Page 44: Ravioles De Espinaca Y Champiñones Con Salsa Cremosa De Pimiento Rojo Asado

    Ravioles de espinaca y champiñones con salsa cremosa de pimiento rojo asado Ravioles 1 receta de pasta sencilla a base de huevo 1 cucharada sopera (15 ml) de aceite de oliva tazas (355 ml) de champiñones finamente picados 1 a 2 dientes de ajo picados 1 paquete (10 oz [285 g]) de espinaca...
  • Page 45: Garantía Del Aditamento Para Hacer Ravioles Kitchenaid

    SI ESTE PRODUCTO NO FUNCIONARA COMO SE GARANTIZA, EL ÚNICO Y EXCLUSIVO RECURSO DEL COMPRADOR SERÁ LA REPARACIÓN O EL REEMPLAZO CONFORME A LOS TÉRMINOS DE ESTA GARANTÍA LIMITADA. KITCHENAID Y KITCHENAID CANADA NO ASUMEN NINGUNA RESPONSABILIDAD POR DAÑOS INCIDENTALES O INDIRECTOS. Esta garantía le otorga derechos legales específicos y además puede tener otros derechos que...
  • Page 46: Garantía De Reemplazo Sin Dificultades - En Los 50 Estados De Los Estados Unidos Y El Distrito De Columbia

    Garantía de reemplazo sin dificultades – Canadá Tenemos tanta confianza que la calidad de nuestros productos cumple con los exigentes estándares de la marca KitchenAid que, si su aditamento para hacer ravioles deja de funcionar dentro del primer año después de la compra, KitchenAid Canadá...
  • Page 47: Cómo Obtener Servicio Después De Que Finalice La Garantía - Todas Las Ubicaciones

    St. Joseph, MI 49085-0218 Cómo obtener servicio fuera de estas ubicaciones Consulte a su distribuidor local de KitchenAid o a la tienda donde adquirió el aditamento para hacer ravioles para que le proporcionen información para obtener servicio. Cómo obtener accesorios y reemplazos...
  • Page 48 ® Registered trademark/Marque déposée/Marca registrada KitchenAid, U.S.A. ™ Trademark/Marque de commerce/Marca de comercio de KitchenAid, U.S.A. KitchenAid Canada licensee in Canada/Emploi licencié par KitchenAid Canada au Canada/ Usada en Canadá bajo licencia de KitchenAid Canada. © 2009. All rights reserved. Tous droits réservés. Todos los derechos reservados.