Masa Con Levadura - Silvercrest SKM 550 A1 Operating Instructions Manual

Masa con levadura

Ingredientes:
500 gr de harina de trigo
25 gr de levadura fresca o 1 paquete de levadura
seca
aprox. 1/4 l de leche templada
80 gr de mantequilla o margarina
(temperatura ambiente)
80 gr de azúcar
1 huevo
Masa con levadura
Preparación:
• En el bol de la batidora, eche la harina, la leva-
dura seca o el cubo de levadura desmenuzado
y todos los demás ingredientes (pero no directa-
mente sobre la levadura).
• Mezcle todo lentamente con la varilla de amasar
a la velocidad 1, y luego durante aprox. 3-4
minutos a la velocidad 2.
• Tape el bol con un paño de cocina, póngalo en
un lugar templado y deje reposar la masa hasta
que haya subido perceptiblemente.
• Entonces vuelva a amasar la masa.
• Después la masa está lista para seguir la prepa-
ración.
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