Crepes Tradicionales - Silvercrest SKM 550 A1 Operating Instructions Manual

Crepes tradicionales

Ingredientes:
2-3 huevos
375 ml de leche
1 pizca de sal
250 g de harina
grasa para hornear
Preparación:
• Mezcle los huevos, la leche y la sal con la varilla
de mezclar.
• Tamice la harina y agréguela a esta mezcla.
Mezcle todo con la varilla hasta obtener una
masa homogénea.
• Deje reposar la masa durante unos 20 minutos.
• Caliente la grasa y vierta en ella la masa con un
cucharón pequeño. (Sólo una cantidad que cubra
el fondo de la sartén formando una capa fina.)
• Dore las crepes por los dos lados y sírvalas
calientes.
Crepes tradicionales
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