OBH Nordica 6658 Instruction Manual page 15

pesto tomatsås
25 g parmesanost
2 vitlöksklyftor
1 msk pinjenötter eller valnötter
2 körsbärstomater delade i fyra delar
250 ml färsk persilja eller basilika
2 msk olivolja
Häll ost, vitlök, nötter och tomater i kannan. Mixa till en grovhackad massa. Ta bort påfyll-
ningslocket och starta blender på låg hastighet. Tillsätt persilja eller basilika och till sist olja.
Mixa till en jämn konsistens. Servera till pasta.
Medelhavspasta
1 burk krossade eller hela tomater (med sås)
170 g kronärtskocksbottnar (avrunna)
3 stora vitlöksklyftor
¼ tsk kanel
1 liten lök i skivor
1 tsk oregano
1 tsk basilika
Häll tomaterna i mixern och mixa på lägsta hastighet till en jämn konsistens. Tillsätt
resterande ingredienser och mixa till en grov massa. Såsen kan värmas om så önskas.
Servera till pasta.
Använd gärna färska örter – 1 msk färsk oregano eller basilika istället för torkade.
Tips, gör en extra portion och frys ner. Kan förvaras i frysen upp till 4 månader.
easy salsa
2 burkar hela tomater (med sås)
½ lök i skivor
½ tsk hackad vitlök
1 msk limesaft
1 tsk salt
½ tsk kummin
115 g gröna jalapenos
2 msk hackad färsk koriander
Hot chilisås (valfritt)
Häll tomaterna, lök, vitlök, limesaft, salt, kummin, jalapenos, koriander och ev chilisås i
kannan. Mixa på lägsta hastighet till önskad konsistens.
15