Program 10 Kager; Program 11 Marmelade - Silvercrest SBB 850 A1 Operating Instructions Manual

Glutenfrit yoghurtbrød
350 ml vand
150 g naturjogurt
1,5 spsk. olie
1,5 spsk. eddike
100 g glutenfrit mel
(f.eks. hirse, ris eller boghvede)
400 g glutenfri melblanding
(f.eks. "Mix B" fra Schär)
1,5 tsk. salt
1,5 tsk. sukker
1 1 / pakke tørgær
4
1 tsk. guarkerne- eller johannesbrødkernemel
Glutenfrit kernebrød
250 ml vand
200 ml mælk
1,5 spsk. olie
500 g glutenfri melblanding
1,5 tsk. salt
1,5 tsk. sukker
1 / pakke tørgær
1
4
100 g kerner (f.eks. solsikkefrø)
Glutenfrit risbrød
350 ml vand
200 g naturjogurt
1,5 spsk. olie
1,5 spsk. eddike
200 g rismel
300 g glutenfri melblanding
1,5 tsk. salt
1,5 tsk. sukker
1 / pakke tørgær
1
4
1 tsk. guarkerne- eller johannesbrødkernemel

Program 10 Kager

Færdige kageblandinger egner sig fremragende til
dette program. Følg anvisningerne til tilberedning
på emballagen.

Program 11 Marmelade

Det er også muligt hurtigt og nemt at lave syltetøj
eller marmelade i brødbagemaskinen. Prøv det,
selv om du måske aldrig har prøvet før. Du får en
meget lækker, velsmagende konfiture.
Gå frem på følgende måde:
• Vask de friske, modne frugter. Skræl evt. æbler,
pærer, ferskner og andre frugter med hård
skræl.
• Brug altid de angivne mængder, da de er tilpas-
set nøje efter programmet MARMELADE. Ellers
koger massen for tidligt og løber over.
• Vej frugterne af, skær dem i små stykker (maks.
1 cm), eller mos dem og læg dem i beholderen.
• Tilsæt gelesukker "1:1" i den angivne mængde.
Brug kun dette sukker og ikke flormelis eller
gelesukker i forholdet "2:1", da marmeladen
ellers ikker bliver stiv.
• Bland frugterne med sukkeret, og start program-
met, som nu forløber helt fuldautomatisk.
• Når programmet er afsluttet, kan du fylde konfituren
i glas og lukke disse godt.
- 46 -