Ohjelma 7 Pasta; Ohjelma 8 Piimäleipä; Ohjelma 9 Gluteeniton - Silvercrest SBB 850 A1 Operating Instructions Manual

Rinkilät
200 ml vettä
1/4 tl suolaa
360 g erikoisvehnäjauhoja
1/2 tl sokeria
1/2 pakkausta kuivahiivaa
Valmista rinkilätaikina. Voitele rinkilät lopuksi 1 vat-
katulla kananmunalla ja ripottele päälle karkeaa
suolaa (n. 12 rinkilälle yhteensä 1-2 rkl karkeaa suo-
laa). Paista rinkilöitä. 230°C:ssa n. 15-20 minuutin
ajan.
Ranskalaiset patongit
300 ml vettä
1 rkl hunajaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
540 g karkeita vehnäjauhoja
1 pakkaus kuivahiivaa
Muotoile taikina ja leikkaa patonkien yläpintaan
vinoja viiltoja. Anna taikinan kohota n. 30-40 minuuttia.
Paista n. 175°C:ssa n. 25 minuuttia.

Ohjelma 7 Pasta

5 kanamunaa (huoneenlämpöistä)
tai 300 ml vettä
250 g erikoisvehnäjauhoja
250 g durumhiivaleipäjauhoja
Ohjelma 8 Piimäleipä
Piimäleipä (tyyppi 1)
350 ml piimää
2 rkl voita
2 tl suolaa
3 rkl sokeria
600 g hiivaleipäjauhoja
1 pakkaus kuivahiivaa
Piimäleipä (tyyppi 2)
250 ml piimää
130 ml vettä
600 g hiivaleipäjauhoja
60 g sihtiruisjauhoja
1,5 tl suolaa
1 pakkaus kuivahiivaa
Jogurttileipä
250 ml vettä tai maitoa
150 g jugurttia
1 tl suolaa
1 tl sokeria
500 g karkeita vehnäjauhoja
3/4 pakkausta kuivahiivaa
Rahkaleipä
200 ml vettä/maitoa
3 rkl öljyä
260 g rahkaa (rasvapitoisuus 40 %)
600 g vehnäjauhoja
1,5 tl suolaa
1,5 tl sokeria
1 pakkaus kuivahiivaa

Ohjelma 9 Gluteeniton

Gluteeniton perunaleipä
440 ml vettä
1,5 rkl öljyä
400 g gluteenitonta jauhosekoitusta
1,5 tl suolaa
1,5 tl sokeria
1 / pakkausta kuivahiivaa
1
4
230 g keitettyjä perunoita kuorittuna ja lävikön läpi
puristettuna
- 21 -