Philips HD 4209 Operating Instructions Manual page 13

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- Assurez-vous que les deux tiges de la poignée
s'engagent bien dans les trous correspondants
du panier de friture (fig. 12).
- Appuyez sur les boutons de la poignée pour
placer la poignée en position d'utilisation. (fig. 13).
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Assurez-vous que les deux tiges de la poignée
sont bien insérées dans les profils du panier de
friture (fig. 14).
- Remplissez la cuve de friture avec de l'huile, de
la graisse liquide ou de la graisse solide fondue
jusqu'au repère maxi. (fig. 15), soit :
2 litres pour le type HD 4209;
3 litres pour le type HD 4210
• Ne mélangez jamais deux types d'huile ou de
graisse différents.
Lorsque vous utilisez de la nouvelle graisse
solide :
- Faites fondre le ou les
morceaux de graisse
à part dans une poêle
à feu doux (fig. 16) :
2,5 kg pour le type
HD 4209
4 kg pour le type
HD 4210
Nota Bene : Surveillez
toujours cette poêle.
Tenez les enfants éloignés.
Eteignez le feu sous la poêle dès que la graisse
a fondu.
- Placez la friteuse dans l'évier.
- Versez très délicatement la graisse fondue
dans le friteuse.
- Amenez prudemment la friteuse à l'endroit ou
vous souhaitez l'utiliser. Branchez la friteuse
sur la prise du secteur et mettez-la en marche.
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Lorsque vous faites fondre de la graisse qui a
déjà servi et à l'état solide à l'intérieur de la
friteuse :
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- Faites quelques trous dans la graisse (fig. 17).
Pendant cette opération, veillez à ne pas
endommager l'élément chauffant.
- Mettez le couvercle de la friteuse en place
- Mettez en marche la friteuse, en réglant
l'appareil sur 160 °C (fig. 18).
Laissez le couvercle sur la friteuse pendant que
la graisse fond pour éviter les éclaboussures.
- Vous pouvez passer à une température
supérieure dès que toute la graisse a fondu.
• Pour faire fondre la graisse, appliquez
scrupuleusement la procédure décrite ! Sinon
de la graisse chaude pourrait s'échapper
violemment de dessous la couche de graisse
restée solide.
• Rangez la friteuse contenant la graisse
solidifiée à température ambiante. Si la graisse
est très froide, le risque d'éclaboussure est plus
important.
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- Sortez entièrement le cordon (fig. 19).
• Assurez-vous que le cordon n'est pas en
contact avec des surfaces chaudes et qu'il ne
pend pas en dehors de la surface de travail.
- Branchez le cordon sur la prise murale.
- Réglez le bouton de température sur la position
la mieux adaptée pour le type d'aliment que
vous souhaitez faire frire (fig. 20) Reportez-
vous au tableau.
- Après que le témoin lumineux se soit éteint
pour la seconde fois (après 10-15 minutes),
l'huile/la graisse est à la bonne température.
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