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Summary of Contents for Philips HD4210/00
- Page 2 English • Keep page 3 open when reading these operating instructions. Français • Pour le mode d'emploi: dépliez la page 3. Nederlands • Sla bij het lezen van de gebruiksaanwijzing pagina 3 open. Español • Desplegar las página 3 al leer las instrucciones de manejo.
- Page 3 1 6 0 1 7 0 1 8 0 2 0 0...
- Page 4 • To avoid damage take care not to drop the enamelled frying pan, to bump it against hard objects, or to scratch it with hard (metal) items. • If the mains cord of this appliance is damaged, it must only be replaced by Philips or their service representative, as special tools and/or parts are required.
- Page 5 Extra safety • The electrical safety connectors ensure that the heating element can only be switched on if the control panel is correctly positioned (fig. 1a). • A safety thermostat switches the appliance off in case of overheating. This may happen: - if there is no (or too little) oil, melted fat, or previously used (and resolidified) fat in the fryer (fig.
- Page 6 Ensure that both rods of the hand grip fit securely in the corresponding holes of the frying basket (fig. 12). - Press the handle knobs to put the hand grip into operational position (fig. 13). Ensure that both rods of the hand grip fit securely in the corresponding profiles of the frying basket (fig.
- Page 7 - Open the lid and carefully lift the frying basket out of the pan (fig. 21). - Put the food into the basket (fig. 22). - Lower the frying basket into the pan (fig. 23). Ensure that the basket is fixed in the low position (i.e.
- Page 8 Type HD 4209 (2 litres version) Temperature Type of food 160 °C Chicken (fillet, (320 °F) drumsticks) 180 °C Cheese croquettes (356 °F) Shrimp fritters Apple fritters Cheese fritters Fish fingers/fillet Meat balls Mussels 190 °C Ball fritters (374 °F) Doughnuts **) French fries Cordon bleu...
- Page 9 Tables In the tables is indicated what types of food can be prepared in one turn with the fryer and what temperature and preparation times should be chosen. The table also indicates the maximum quantity per preparation. You may deviate a little from these instructions, depending on the quantities to be prepared and on your personal taste.
- Page 10 (5-6 mm, or 0.25 "). Wait until all the air bubbles have disappeared and the bread is brown all over. Then take the bread out of the fryer and discard it. Now the oil/fat has a neutral taste again. Cleaning •...
- Page 11 (métalliques). • Si le cordon d’alimentation de votre appareil est endommagé, il ne doit être remplacé que par Philips ou un centre de service Philips. Cette opération nécessite en effet des pièces et/ou un outillage spéciaux.
- Page 12 Sécurité supplémentaire • Les connecteurs électriques de sécurité empêchent la mise en marche de l’élément chauffant si le panneau de commande n’est pas correctement positionné (fig. 1a). • Un thermostat de sécurité arrête l’appareil en cas de surchauffe. Une surchauffe peut se produire dans les cas suivants : - S’il n’y a pas ou pas assez d’huile, de graisse fondue ou de la graisse préalablement utilisée...
- Page 13 - Assurez-vous que les deux tiges de la poignée s’engagent bien dans les trous correspondants du panier de friture (fig. 12). - Appuyez sur les boutons de la poignée pour placer la poignée en position d’utilisation. (fig. 13). Assurez-vous que les deux tiges de la poignée sont bien insérées dans les profils du panier de friture (fig.
- Page 14 - Ouvrez le couvercle et soulevez délicatement le panier de friture pour le sortir de la cuve (fig. 21) - Versez les aliments à frire dans le panier (fig. 22). - Abaissez le panier de friture à l’intérieur de la cuve (fig.
- Page 15 Type HD 4209 (version 2 litres) Température Type d'aliment 160 °C Poulet (filet, pilon) 180 °C Croquettes au fromage Beignets aux crevettes Beignets aux pommes Beignets au fromage Poisson pané Boulettes de viande Moules 190 °C Beignets Doughnuts Frites **) Escalope farcie Croquettes de poisson Croquettes de viande...
- Page 16 Tableaux Les tableaux indiquent les types de plats que vous pouvez réaliser en une fois avec la friteuse, ainsi que les temps de préparation et les températures de cuisson. Le tableau indique également la quantité maximale d’aliments par préparation. Vous pouvez bien entendu adapter ces indications en fonction des quantités à...
- Page 17 fermé (en verre ou en grès). Ne conservez pas votre huile ou votre graisse trop longtemps dans la friteuse. Eliminer les mauvais goûts Certains aliments, notamment les poissons, peuvent perdre un peu de leur jus au cours de la cuisson et dénaturer ainsi le goût des aliments qui seront frits ultérieurement.
- Page 18 (metalen) voorwerpen. • Indien het snoer van dit apparaat is beschadigd, dient het uitsluitend te worden vervangen door een door Philips daartoe aangewezen reparateur, omdat voor de reparatie speciale gereedschappen en/of onderdelen vereist zijn.
- Page 19 Extra veiligheid • De elektische veiligheidsconnectors zorgen ervoor dat het verwarmingselement alleen ingeschakeld kan worden wanneer de regelunit op zijn plaats is (fig. 1a). • Een thermostatische beveiliging schakelt het apparaat uit bij oververhitting. Dit kan gebeuren: - wanneer er geen (of te weinig) olie, gesmolten vet, of eerder gebruikt (en weer gestold) vet in de frituurpan is (fig.
- Page 20 Controleer of de beide staafeinden van de handgreep veilig in de overeenkomstige openingen van de frituurmand passen (fig. 12). - Druk op de ontgrendelknopjes om de hand- greep in de gebruiksstand te zetten (fig. 13). Controleer of de beide staven van de handgreep veilig in de overeenkomstige profielen van de frituurmand passen (fig.
- Page 21 - Open het deksel en neem de frituurmand voorzichtig uit de pan (fig. 21). - Doe de etenswaren in de frituurmand (fig. 22). - Laat de frituurmand in de pan zakken (fig. 23). Let erop dat het mandje in de lage stand komt (d.i.
- Page 22 Type HD 4209 (2 liter uitvoering) Temperatuur soort voedsel 160 °C Kip (filet, drumsticks) 180 °C Kaaskroketten Garnalenbeignets Appelbeignets Kaasbeignets Vissticks/-filet Gehaktballetjes Mosselen 190 °C Berliner bollen Doughnuts (Donuts) Patates frites **) Cordon bleu Viskroketten Vleeskroketten Aardappelkroketten Aardappelschijfjes Wiener Schnitzel Type HD 4210 (3 liter uitvoering) Temperatuur...
- Page 23 Tabellen In de tabel wordt aangegeven wat u in één bakbeurt met de frituurpan zoal kunt bereiden en welke temperatuur en bereidingstijd u daarvoor kiest. U kunt enigszins van de gegeven aanwijzingen afwijken, in verband met de te bereiden hoeveelheid en uw smaak. Als (voor dezelfde hoeveelheden!) afwijkende aanwijzingen worden gegeven op de verpakking van het voedsel, volgt u deze op.
- Page 24 Bijsmaakjes wegwerken Bepaalde etenswaren (m.n. vis) kunnen tijdens het bakken wat vocht verliezen en daardoor de geur en smaak van later te bereiden gerechten aantasten. Om dit te verhelpen (of te voorkomen) kunt u de olie/het vet verwarmen tot 160 °C . Dan doet u twee dunne sneetjes brood (5 à...
- Page 25 (metálicas). * Si el cable de red de este aparato se deteriora, solo debe ser cambiado por Philips o por su Servicio Oficial ya que se necesitan piezas y / o herramientas especiales.
- Page 26 Seguridad extra • Los conectores de seguridad eléctrica aseguran que el elemento calefactor solo pueda ponerse en marcha si la unidad de control está posicionada correctamente (fig. 1a). • Un termostato de seguridad desconecta el aparato en el caso de un sobrecalentamiento. Esto puede suceder : - Si no hay (o hay demasiado poco) aceite, grasa fundida o grasa previamente usada (y...
- Page 27 Asegúrense de que ambas varillas de la empuñadura se fijen, con seguridad, en los correspondientes agujeros del cestillo para freír (fig. 12). • Presionen los pulsadores de liberación para poner la empuñadura en posición operacional (fig. 13). Asegúrense de que ambas varillas de la empuñadura se fijen, con seguridad, en los correspondientes perfiles del cestillo para freír (fig.
- Page 28 • Después de que la lámpara piloto se haya apagado por segunda vez (al cabo de 10 - 15 minutos), el aceite o grasa estará a la temperatura correcta. • Abran la tapa y saquen con cuidado el cestillo para freír de la cubeta (fig. 21). •...
- Page 29 Modelo HD 4209 (Versión 2 litros) Temperatura Tipo de alimento 160 °C Pollo (filete, muslo) 180 °C Croquetas dequeso Fritos de camarones Fritos de manzana Fritos de queso Varitas/dedos de pescado 6 piezas Albóndigas de carne Mejillones 190 °C Fritos de albóndigas Buñuelos **) Patatas frita a la francesa 300 g Cordón bleu...
- Page 30 Tablas En las tablas se indican que tipos de alimentos pueden ser preparados, de una sola vez, con la freidora y que temperaturas y tiempos de preparación deberán ser elegidos. Las tablas indican también la máxima cantidad por preparación. Pueden desviarse un poco de esas instrucciones , dependiendo de las cantidades a preparar y de su gusto personal.
- Page 31 freír esté seco antes de echarlo en el aceite o grasa caliente. • Limpien la freidora con papel de celulosa. No olviden las paredes interiores. • Si no usan la freidora muy a menudo, lo mejor es que guarden el aceite en botellas de vidrio bien cerradas, preferiblemente en el frigorífico.
- Page 32 - Para una limpieza mas a fondo, pueden desatornillar los cuatro tornillos que soportan el filtro permanente (fig. 36) y, después, sacar el filtro de la tapa (fig. 37).
- Page 33 • Para não danificar o revestimento esmaltado da cuba interior, evite que ela caia ao chão ou choque com outros objectos. Não a esfregue com objectos metálicos. • Se o cabo de alimentação se estragar, deverá ser substituído apenas pela Philips ou pelos seus concessionários, uma vez que se torna necessária a aplicação de ferramentas e/ou peças especiais.
- Page 34 Segurança extra • Os conectores de segurança eléctrica garantem que a resistência só poderá ser ligada se o painel de controlo estiver na posição correcta (fig. 1a). • Um termostato de segurança desliga a fritadeira quando ocorre um sobreaquecimento. Isso poderá acontecer: - Se não houver (ou houver muito pouco) óleo, gordura derretida ou gordura já...
- Page 35 Verifique se os dois encaixes da pega ficam bem presos nos respectivos suportes do cesto de fritar (fig. 12). • Prima os botões da pega para a colocar em posição de funcionamento (fig. 13). Verifique se os dois encaixes da pega ficam bem presos nos respectivos suportes do cesto de fritar (fig.
- Page 36 • Abra a tampa e, com cuidado, levante o cesto do interior da cuba (fig. 21). • Coloque os alimentos no cesto (fig. 22). • Baixe o cesto para dentro da cuba (fig. 23). Certifique-se que o cesto está fixo na posição mais baixa (isto é, “para fritar”).
- Page 37 Modelo HD 4209 (versão de 2 litros) Temperatura Tipo de alimentos 160 °C Frango (peito, pedaços) 300 g 180 °C Croquetes de queijo Fritos de camarão Fritos de maçã Fritos de queijo Filetes/fritos de peixe Croquetes de carne Mexilhões 190 °C Bolinhos Donuts Batatas fritasem palitos 300 g...
- Page 38 Tabela No quadro abaixo estão indicados os tipos de alimentos que podem ser preparados na fritadeira, bem como as temperaturas e tempos de preparação a seleccionar. A tabela indica, ainda, a quantidade máxima por preparação. Poderá desviar-se um pouco destas indicações, dependendo das quantidades a preparar e do seu gosto pessoal.
- Page 39 gordura, verifique se estão secos. • Limpe a fritadeira com papel de cozinha. Não se esqueça das paredes interiores. • Se não utilizar a fritadeira com frequência, é preferível guardar o óleo numa garrafa (de vidro) bem fechada, no frigorífico. Guarde a gordura numa tigela (de vidro ou de cerâmica), bem fechada.
- Page 40 - Se quiser fazer uma limpeza mais profunda, retire os quatro parafusos que prendem o filtro permanente (fig. 36). Em seguida, poderá retirar o filtro da tampa (fig. 37).
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