Hướng Dẫn Thực Đơn Nướng Tự Động - Sharp R-898M Operation Manual

Hướng dẫn Thực đơn Nướng Tự động
Thực
Thực đơn
đơn số.
Nướng Cá
Ví dụ: Cá chim
Cá chỉ vàng
Cá thu
AG-1
Cá hồng
v.v.
Nướng Tôm hùm
AG-2
LƯU Ý
Thịt bò
(Thịt bò Bít tết)
AG-3
0117 R-898M [SRS]_VT.indd Sec1:25 0117 R-898M [SRS]_VT.indd Sec1:25
Nhiệt độ
Trọng lượng (KG)
Ban đầu
0.1 - 0.4kg
8 - 12˚C
10 - 14˚C 0.1 - 0.6kg
1 con tôm hùm,
kích thước bình
360g đến 600g
Kích thước nhỏ
240g đến 360g
• Ðuôi tôm cần được làm "dẹp" tối đa để
tránh bị bỏng.
• Tôm phải tươi, nếu không sẽ tiết ra nhiều
"nước" trong và sau khi nấu.
• Cần chuyển tôm sang đĩa khác sau khi nấu
vì pho mát có thểtan và chảy ra quanh đĩa
khiến đĩa, trông bẩn và không đẹp mắt
khi dọn ra.
8 - 12˚C 0.2 - 0.6kg
• Rửa kỹ cá và đánh vảy.
• Rạch vài đường trên lưng cá, đâm thủng
mắt cá.
• Vỗ cho khô, sau đó phết dầu lên mình
cá.
• Ðặt lên giàn cao (sau khi phết một lớp
dầu mỏng , không đậy nắp.
• Khi lò ngừng lại, lật cá lên. Tiếp tục
nấu.
• Cắt con tôm thành 2 phần.
• Rửa hai phần của con tôm và loại bỏ những
thức trong đầu.
thường:
• Rắc một ít bột ngô lên bề mặt thân tôm.
• Cắt pho mát thành miếng dày 1 cm và phủ
pho mát lên con tôm.
(ÍT HƠN)
• Cho vào đĩa sứ, rồi đặt lên giàn cao.
• Không đậy nắp trong lúc nấu.
• (1 miếng) hoặc 1 (2 miếng) tôm hùm
1 /
2
có thể nấu mỗi lần. Nhưng nếu tôm
hùm nhỏ, hãy bấm nút (
có được kết quả tốt nhất.
• Nên nướng miềng thịt dày khoảng 1.5 cm
để có kết quả tốt.
• ƯỚp gia vị tùy ý thích.
• Ðặt lên giàn cao.
• Khi lò dừng lại, lật miếng thịt lên.
• Sau khi nấu xong, để nguội
• Dọn ra ãn cùng với tương ớt nếu cần.
V – 25
Thao tác
) ÍT HƠN để
1/17/08 6:32:21 PM 1/17/08 6:32:21 PM