Hướng Dẫn Thực Đơn Thức Ãn Nhanh Giòn - Sharp R-898M Operation Manual

Hướng dẫn Thực đơn Thức ãn Nhanh Giòn
Thực
Thực đơn
đơn số.
Vỏ Khoai tây
Nguyên liệu:
4(1000g) Khoai tây nguyên củ (đã nấu chín)
Một ít
CS-1 Trang trí bề mặt:
200g
Một ít
Một ít
Tùy sở thích Tiêu, muối
Bánh mì tỏi
Nguyên liệu:
2-7 lát bánh mì Pháp
CS-2
Một ít
LƯU Ý Nấu bằng thủ công ở chế độ Nướng trong 1 - 2 phút nếu muốn giòn hơn.
Cánh Gà
Nguyên liệu:
8-12 (350-450g) Khúc giữa cánh gà
CS-3
Nước xốt:
2 muỗng canh.
3 muỗng canh.
Giọt
Một ít
đậu phụng rang
muối
CS-4
Thức ãn làm sẵn
(Thực ãn Giòn
Ðông lạnh)
Ví dụ:
-Khoai tây lát
CS-5
-Cá rán dạng ngón tay
-Khoai tây viên
-Cá tẩm bột rán
-Tôm rán
-Ngô viên rán
0117 R-898M [SRS]_VT.indd Sec1:32 0117 R-898M [SRS]_VT.indd Sec1:32
Nhiệt độ Số lượng
Ban đầu (Chỉ đủ Một suất)
20-25˚C
Nhiệt độ
phòng
Kem chua
Pho mát Cheddar (cắt lát
dày 0.5cm)
Thịt lợn muối (cắt hạt lựu)
Hành xanh (cắt hạt lựu)
2-7 miếng
20-25˚C
Nhiệt độ 1 miếng,
phòng khoảng 25 g
(dày 2cm)
Bột nhão Tỏi
8 - 12 miếng
20-25˚C
Nhiệt độ (1 miếng, 35 - 40 g)
phòng
(Cánh gà)
Xì dầu
Xốt thịt quay
Xốt Tabasco
Muối, tiêu
20-25˚C
Nhiệt độ
phòng
-18˚C 280 - 330 g
Nhiệt độ
đông lạnh
LƯU Ý
Nếu thức ãn ướp
lạnh có kích thước
nhỏ, nên đảo lại hoặc
khuấy bằng tay trong
giai đoạn cuối trước
khi hoàn tất.
• Cắt vỏ khoai tây thành lát dày 0.5 cm, cỡ 5
350 g
x 7 cm (toàn bộ vỏ khoai tây nặng khoảng
350 g).
• Ðặt vỏ khoai tây lên bàn xoay có phết dầu
(mặt vỏ lật sấp).
• Không đậy nắp trong lúc nấu.
• Khi lò dừng và màn hình hiển thị ADD FOOD,
vẩy một ít muối và tiêu, sau đó sắp pho
mát cắt lát, thịt lợn muối và hành xanh cắt
thành hạt lựu bên trên lớp vỏ khoai tây.
• Tiếp tục nấu.
• Sau khi nấu xong, để nguội
• Dọn ra cùng với kem chua.
• Trét đều bột nhão tỏi lên các lát bành mì
Pháp.
• Sắp các lát bánh mì Pháp theo đường biên
của giàn dưới.
• Sau khi nấu xong, để nguội
• Rửa khúc giữa cánh gà, xãm da, vỗ nhẹ
cho khô và ướp với hỗn hợp xốt. (Nếu sử
dụng nguyên cánh gà thì hãy tháo khớp,
thành 3 phần, bỏ phần cánh ngoài.
• Sắp các khúc giữa cánh gà lên giàn
dưới.
• Sau khi nấu xong, để nguội
• Rải đậu phụng lên bàn xoay.
300 g
• Khi lò dừng hai lần đầu, khuấy lên. Sau đó
đun tiếp.
• Khi lò dừng lần thứ ba và màn hình hiển
thị ADD STIR, lấy đậu phụng ra và trộn
với một ít dầu và muối, sau đó rải đều đậu
phụng trên bàn xoay một lần nữa.
• Tiếp tục nấu.
• Sau khi nấu xong, khuấy và để yên.
• Lấy ra khỏi bao gói
• Ðặt lên bàn xoay có lót giấy nhôm có phết
dầu.
• Khi lò đã dừng, đảo lại, và phết dầu lên
giấy nhôm lót bàn xoay, nếu cần.
• Tiếp tục nấu.
• Sau khi nấu xong, để nguội
V – 32
Thao tác
1/17/08 6:32:22 PM 1/17/08 6:32:22 PM