Kenwood BM350 Instructions Manual page 27

Recetas
(añada los ingredientes en el molde en el orden indicado en las recetas)
Pan blanco básico
Ingredientes
Agua
Aceite vegetal
Harina sin blanquear para
pan blanco
Leche en polvo desnatada
Sal
Azúcar
Levadura desecada fácil
de mezclar
1 cucharilla = 5 ml
1 cuchara = 15 ml
Pan brioche
(utilice un color dorado claro para la corteza ) Programa 6
Ingredientes
Leche
Huevos
Mantequilla, fundida
Harina sin blanquear para
pan blanco
Sal
Azúcar
Levadura desecada fácil
de mezclar
500g
245ml
1 cuchara
350g
1 cuchara
1 cucharilla 1
2 cucharilla
1 cucharilla 1
500g
130ml
1
80g
350g
1 cucharilla 1
30g
1 cucharilla
22
750g
300ml
1 1 ⁄ cuchara 1
2
450g
4 cucharilla 5 cucharilla
1 ⁄ cucharilla 1 1
2
1 cuchara 4 cucharilla
⁄ cucharilla 2 cucharilla
1
2
750g
200ml
2
140g
500g
1 ⁄ cucharilla 1 1
2
60g
2 cucharilla 2 cucharilla
Programa 1
1Kg
400ml
1 ⁄ cuchara
2
600g
⁄ cucharilla
2
1Kg
260ml
2
180g
600g
⁄ cucharilla
2
80g