Kenwood BM350 Instructions Manual page 23

tabla de programas para pan/masa
programa
1 básico Recetas con harina para plan
blanco o integral
2 blanco rápido Reduce el ciclo blanco en
aproximadamente 30 minutos
3 integral Recetas con harina integral de trigo
Precalentamiento durante 30 minutos
4 integral Debe utilizarse para harina con granos
rápido de trigo malteado y para un pan
integral más rápido. No es adecuado
para panes 100% integrales
Precalentamiento durante 5 minutos
5 francés Produce una crujiente corteza y es
ideal para barras con bajo contenido
en grasa y azúcar
6 dulce Recetas de pan con gran contenido
en azúcar
7 pan rápido Panes sin levadura - 1Kg mezcla
8 tartas Tartas y panes sin levadura
9 sin gluten Para utilizar con harinas sin gluten y
mezclas de pan sin gluten.
Máx 500g de harina
Precalentamiento durante 8 minutos
10 masa Masa para moldear manualmente y
hornear en su propio horno.
11 masa Ciclo de masa largo para la
artesanal preparación de masas artesanales
12 mermelada Para elaborar mermeladas
Tiempo total del programa
Color de la corteza mediano
500g 750g 1Kg
3:05 3:10 3:15
2:40 2:45 2:50
4:20 4:25 4:30
2:34 2:39 2:44
3:32 3:36 3:40
3:19 3:22 3:25
2:08
1:22
- 2:54 2:59
1:30
5:15
1:25
Alerta para añadir ingredientes ✬
Color de la corteza mediano
500g 750g 1Kg
2:45 2:50 2:55
2:20 2:25 2:30
3:36 3:41 3:46
2:15 2:20 2:25
3:13 3:17 3:21
2:59 3:02 3:05
-
-
-
1:14
4:39
-
Mantener caliente
✬✬
60
60
60
60
60
60
22
22
60
-
-
20