Utilisation Du Programme De Conversion Easy Convect - KitchenAid KGST307 Use And Care Manual

U
tilisation et entretien du four
Choix d'ustensiles de cuisson
Les résultats de cuisson sont affectés par le genre d'ustensiles de cuisson utilisés. Utiliser
les dimensions des ustensiles de cuisson recommandées par la recette.
TYPE D'USTENSILES
DE CUISSON
Aluminium légèrement
coloré
Aluminium foncé et autres
ustensiles de cuisson
avec fini foncé, terne
et/ou nonadhésif
Plat en verre,
vitrocéramique ou
céramique allant au four
Tôles à biscuits isolées
ou moules à cuisson
Acier inoxydable
Plat en terre cuite

Utilisation du programme de conversion EASY CONVECT*

(certains modèles)
EASY CONVECT* permet de profiter de la
cuisson par convection sans devoir entrer
les temps et température de cuisson. Il ne suffit
que d'indiquer les degrés et temps de
cuisson normaux des aliments à faire cuire.
Le four réduit soit la température, soit la
température et le temps de cuisson afin de
les adapter à la cuisson par convection.
wAVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement
alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un
four plus d'une heure avant ou après
la cuisson.
Le non-respect de cette instruction
peut causer un empoisonnement
alimentaire ou une maladie.
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USAGE
PRÉFÉRENTIEL POUR
• Croûtes légèrement dorées
• Brunissement égal
• Croûtes brunes,
croustillantes
• Croûtes brunes,
croustillantes
• Brunissement faible ou non
existant à la base
• Croûtes dorées, légères
• Brunissement inégal
• Croûtes croustillantes
DIRECTIVES
• Utiliser la température et la durée
recommandées dans la recette.
• Peut réduire la température de
cuisson de 16 C (25 F).
• Utiliser la durée de cuisson suggérée.
• Utiliser la température et la durée
recommandées par la recette pour
tartes, pains et mets en sauce.
• Placer la grille au centre du four.
• Peut réduire la température de
cuisson de 16 C (25 F).
• Placer à la troisième position au
bas du four.
• Peut exiger d'augmenter le temps
de cuisson.
• Peut exiger d'augmenter le temps
de cuisson.
• Suivre les instructions du fabricant.
(Les températures et temps de cuisson de la
cuisson par convection sont moins élevés car
l'air chaud qui circule à l'intérieur du four
accélère la cuisson.)
REMARQUE : Les températures et temps de cuisson
convertis ne sont pas précis car les catégories
d'aliments desquelles font partie les aliments
choisis sont générales. (Se référer au tableau
de réglage des conversions "EASY CONVECT*"
présenté plus loin dans cette section pour
connaître les aliments à cuire dans chaque
catégorie.) Afin d'assurer une cuisson adéquate,
le four invite l'utilisateur à vérifier les aliments à
la fin de la période de cuisson. Si les aliments
ne sont pas à point, le four continue la cuisson.
Si les aliments sont à point, appuyer sur la
touche "CANCEL/OFF (Annuler/Éteindre)".