Brood Bakken - Panasonic SD-ZB2502 Operating Instructions And Recipes

Brood bakken

Doe de ingrediënten in het bakblik
Kneedmes
1
Neem het bakblik uit de machine en
plaats het kneedmes
1 Draai het bakblik een slag.
2 Neem het bakblik uit de
machine.
3 Plaats het kneedmes
stevig op de houder.
Controleer of het gedeelte
rondom de houder en de
binnenkant van het
kneedmes schoon zijn. (P. 95)
• Als u roggebrood gaat maken, moet
u het speciale kneedmes gebruiken.
• Het mes zit losjes op de houder maar moet wel de
bodem van het bakblik raken.
Brood bakken met extra ingrediënten
(P. 80)
Eerst schoonmaken
en droog maken
1 Open het deksel van de
strooier.
2 Doe de ingrediënten erin.
3 Sluit het deksel.
78
Ga naar pag. 87 – 88
voor brood recepten
Gistdispenser
2
Doe de afgepaste ingrediënten
in het bakblik
1 Doe de droge ingrediënten erin
behalve de droge gist.
(bloem, suiker, zout etc.)
• Bloem moet worden
afgewogen met een
weegschaal.
2 Voeg het water en eventuele
andere vloeistoffen toe.
3 Verwijder eventueel vocht en
bloem die op de buitenkant van
het bakblik is terechtgekomen.
4 Plaats het bakblik in de
Broodbakoven door het een
beetje van rechts naar links te
kantelen. Klap het handvat naar
beneden.
5 Sluit het deksel.
• Open het deksel pas als het
brood klaar is (anders gaat het
ten koste van de kwaliteit van
het brood)
3
Plaats de droge gist in de
gistdispenser
Maak de gistdispenser droog
met bijvoorbeeld een doekje als
deze nat is. (wrijf niet lang over
de gistdispenser, anders valt de
gist niet in het bakblik vanwege
statische elektriciteit.)
4
Sluit de Broodbakoven
aan op een stopcontact van 230 V
Stel het programma in en druk op start
5
Selecteer een bakmenu
(Het display geeft aan wanneer het menu '01' is geselecteerd.)
l Zie pag. 76 voor menu, beschikbare afmetingen en korst.
n Om het formaat te wijzigen n Om de korstkleur te wijzigen
n Om de timer in te stellen 
bijv. het is nu 9:00 uur en u wilt dat het brood de volgende ochtend om
6:30 uur klaar is.
 Stel de timer dan in op '9:30' (9 uur en 30 minuten na nu).
12 12
9 3 9
9u 30m
6 6
na nu
huidige tijd tijd gereed
• Als de toets één keer wordt ingedrukt, gaat de timer 10 minuten vooruit
(als u de toets vasthoudt, gaat de timer sneller vooruit)
6
Druk op 'Start'
 Geschatte tijd dat het geselecteerde programma is voltooid
 Als aan het begin op 'Start' is gedrukt, begint menu 01.
Neem het brood uit de machine
7
Zet de machine uit
wanneer het brood klaar is
[de machine piept 8 keer en de balk
'End' (Einde) knippert.]
8
Neem het brood
onmiddellijk uit de
machine,
Ovenhand-
schoen
Bakblik
3
en laat het afkoelen, bijvoorbeeld op een
open rekje.
9
Trek na gebruik de stekker
uit het stopcontact (trek
niet aan het snoer)
 Als u niet op 'stop' drukt en dan het brood
uit de machine verwijdert om het te laten
afkoelen, zal de Broodbakoven het brood
blijven verwarmen, om dampvorming
binnenin het brood te voorkomen.
 Hierdoor zal echter de korst verder
aanbruinen, dus is het aanbevolen om
onmiddellijk na afloop van het bakken de
machine uit te schakelen en het brood er
uit te nemen om het te laten afkoelen.
 Als u het brood in het bakblik laat afkoelen,
zal er waterdamp in condenseren. Om een
perfect gebakken brood te verkrijgen, laat
u het afkoelen op een open rekje.
79