Amana AOES3030 Series Owner's Manual page 95

Bifteck suisse, pommes de terre nouvelles,
brownies aux brisures de chocolat
7 à 9 heures
Bifteck suisse
2 lb (0,9 kg) de bifteck de ronde de
d'épaisseur
1 gros oignon, tranché mince
1 boîte de 15 1/2 oz (440 ml) de tomates
1
/ c. à thé de sel
4
1
/ c. à thé de poivre
4
Enlever le gras du bifteck. Couper en petits morceaux.
Déposer à plat sur un plat de cuisson conçu pour le four.
Saler et poivrer. Placer les tranches d'oignon minces sur
le bifteck. Verser les tomates sur le dessus. Couvrir et
faire cuire à feu lent en utilisant la fonction Slo-Cook
pendant 7 à 9 heures sur la position de grille la plus
basse.
*
Pommes de terre nouvelles
1 paquet d'une lb 4 oz (568 g) de pommes de terre
nouvelles congelées
*
Les pommes de terre fraîches cuites à feu lent ont
tendance à brunir.
1 / c. à thé de sel
2
1
4 c. à table ou / carré de beurre ou de margarine
2
1 tasse d'eau
Placer les pommes de terre nouvelles surgelées dans
un plat de 1 1 / litre. Ajouter le sel, la margarine et l'eau.
2
Couvrir et faire cuire à feu lent en utilisant la fonction
TM
Slo-Cook sur la position de grille la plus basse.
Ensuite, saupoudrer de flocons de persil.
Brownies aux brisures de chocolat
1 mélange de brownies double fudge de 15
g)
1 / tasse d'huile pour la cuisson
4
1 oeuf
2 c. à table d'eau
1
/ tasse de brisures de chocolat
2
1 / tasse de noix hachées
2
Mélanger les quatre premiers ingrédients dans un petit
bol pendant 2 minutes. Ajouter les noix et les brisures
de chocolat. Mélanger encore. Verser dans un plat 8 x 8
po (20,3 x 20,3 cm) enduit de beurre et de farine.
Couvrir avec un papier d'aluminium. Faire cuire à feu
lent en utilisant la fonction Slo-Cook
supérieur de la grille.
Côtes levées barbecue, haricots cuits, barres
tendres aux arachides
8 à 10 heures
Côtes levées barbecue
3 à 4 lb (1,4 à 1,8 kg) de côtes levées à coupe épaisse
3
/ po (1,9 cm)
4
1
1
3
Placer les côtes levées dans un plat de cuisson de 3
litres. Ajouter le sel et le poivre. Verser la sauce
barbecue sur la viande. Couvrir. Faire cuire à feu lent
en utilisant la fonction Slo-Cook
le plus bas.
Haricots cuits
TM
1 boîte de 31 oz (880 g) de haricots et de porc
1 oignon moyen, râpé
3 c. à table de cassonade
1 c. à table de moutarde préparée
1 c. à table de mélasse
3 tranches de bacon, non cuit
Couper les tranches de bacon en morceaux d'un pouce
(2,5 cm). Ajouter tous les ingrédients et bien remuer.
Faire cuire à feu lent en utilisant la fonction Slo-Cook
sur le niveau de grille le plus bas.
Barres tendres aux arachides
1 bocal de 12 oz (454 g) de beurre d'arachides croquant
1 boîte de 15 oz (426 ml) de lait condensé sucré
2 oeufs
1
1 paquet de 13
Graham
1 tasse d'arachides rôties à sec ou d'autres arachides
1
/ oz (440
2
entières
Mélanger le beurre d'arachides croquant, le lait
condensé, les oeufs et la vanille. Remuer ces
ingrédients avec une cuillère jusqu'à ce que le tout soit
crémeux.
Mélanger les morceaux de biscuits Graham. Le
mélange doit être consistant. Répartir également sur un
plat graissé.
Saupoudrer les arachides sur le dessus en les
répartissant de façon égale. Tapoter fermement dans la
pâte. Ne pas couvrir.
TM
sur le niveau
Faire cuire à feu lent en utilisant la fonction Slo-Cook
sur le niveau supérieur de la grille.
Après la cuisson, le dessus peut être recouvert de
glaçage. Pour faire le glaçage, mélanger 1 tasse de
sucre à glacer, 2 c. à table d'eau chaude et
d'extrait de vanille.
95
/ c. à thé de sel
4
/ c. à thé de poivre
4
/ tasse de sauce barbecue
4
1 / c. à thé d'extrait de vanille
2
1 / oz (383 g) de morceaux de biscuits
2
TM
sur le niveau de grille
TM
TM
1 / c. à thé
2