Electrolux EKC 90450 X Instruction Booklet page 4

KERAMIK ARBEJDSOVERFLADE
Arbejdsoverfladen er udstyret med kogezoner af forskellige diameter
og styrke.
Positionerne er markeret tydeligt. Der opvarmes kun indenfor de
markeret diametere på arbejdsoverfladen.
Til effektiv madlavning og energibesparelse, er det vigtigt kun at
bruge passende gryder.
Kogegrej med ujævne bunde bør ikke anvendes, da det kan ridse
keramikoverfladen. Før brug, sikre at grydens bund er ren og tør.
Grydens bunddiameter bør være identisk med kogezonens
diameter.
Når gryden er kold, bør bunden af gryden være let konkav, da
den udvidder sig under opvarmningen og ligger jænvt på komfurets
overflade. På denne måde fordeles varmen bedst
Den bedste gryde af med emaljestål har tyk flad bund på ca. 2-3
mm og med rustfrit stål 4-6 mm med sandwich-type-bund.
Der findes en enkelt måde at kontrollere, om grydens bund har
den rigtige form (når den er kold).
Hold midten af grydens bund vinkelret mod en lige bordkant og
læg et par ark papir imellem.
Som retningslinie, skal der bruges omkring fem til ti ark papir til
krideret stålgryder og to til fem ark til rustfri stål (et højere nummer
gælder for tykkere pander).
Reglerne er meget vigtige. Hvis de ikke overholdes, vil der være
tab af varme og energi og varmen der ikke er absorberet af gryden
vil fordeles på komfuret, rammen og omgivelses kabinet.
Brug af komfuret.
De første gange at komfuret tages i brug, kan det være bitter,
afbrændt lugte. Disse forsvinder komplet efter gentaget brug.
Hver kogezone har en programvalgknap på kontrolpanelet til
indstilling af forskellige temperatur niveauer.
Til normal madlavning, stil gryden på den ønsket zone på komfuret
og indstil knappen på maksimal varme.
En kontrollampe på kontrolpanelet fortæller om kogezonen er
tændt eller slukket.
Nogle af madlavningsarbejdsoverfladerne har et indicator-lys
mellem de to kogezonen foran, der lyser op, når en eller flere
kogezonen overgår en temperatur på 60°C.
Indikatorens lys slukker kun, når temperaturen i kogezonen ligger
under ca. 60°C.
Efter få minutter, når grydens indhold koger, drej knappen ned,
afhængig af mængden, så det ikke koger over og der forbruges
ikke overflødig varme.
Vigtigt
Pas meget på med hensyn til børns sikkerhed, når komfurplade
er i brug.
Attention
Selvom komfuroverfladen er særdeles hård, er den bestemt ikke
brudsikker og kan gå i stykker, specielt hvis spidse eller hårde
genstande falder ned på det med en vis kraft.
Brug ikke komfuret, hvis overfladen er i stykker or revnet;
kontakt omgående hjælpe servicen.
BRUG ELEKTRISKE KOGEPLADER
Ved brug af en elektrisk kogeplade den første gang eller efter en
lang periode, hvor den ikke er blevet brugt, drej knappen hen til
1 og lad den opvarme i omkring 20 minutter, for at eliminere mulige
fugtighedsrester på de indvendige isolerende materialer.
DK
- Tør grydens bund af før den placeres på kogepladen.
- Tænd først kogepladen når gryden star på den.
Kogepladen er styret af en kommutator. Drej knappen hen til
position 1 for at tænde kogepladen (Billede 2). En kontrollampe
på kontrolpanelet giver information om pladen er tændt eller
slukket.
0
6
Billede 2
BRUG AF KOGEPLADERNE MED TOKREDS-
ENERGIREGULATOR
Palden er styret af en energiregulator.
1) For at aktivere den første strømkreds, drej knappen fra 1 til 11.
2) For at aktivere den anden strømkreds, drej knappen efter
nummeret 11 (Billede 3).
For at vende tilbage til enkeltkreds-drift, sæt knappen tilbage på
nul, derefter på det nødvendige nummer.
RETNINGSLINIE TABEL
De aktuelle indstillinger er afhængig af madens kvantitet og kvalitet
og kasserolle typen.
Pos. Anvend
Opvarmnings
intensitet
0 Slukket
Meget
Til smeltning af smør, chokolade, etc.
1 - 2
langsom
Til opvarmning af mindre mængder væske.
Til opvarmning af størrere mængder væske.
3 - 4
Lav
Til tilberdning af langsom-kogende med fløde og sovse.
5 - 6 Til optøning af frosen mad og gryderet, madlavning ved
Medium-
kogning eller lavere temperature.
Lav
Til kogning af mad, stegning af delikat kød og fisk.
7 - 8
Medium
Til braisering kotelet og steaks, til store kødsupper.
9 - 10
Høj
Til kogning af større mængder af vand og stege.
11 Meget høj
4
0
6
Billede 3