Τύπος εδέσματος
Πίτσα (λεπτή ζύμη)
Άζυμο ψωμί
Τάρτες (Ελβετικού τύ‐
που)
1) Προθερμάνετε το φούρνο
2) Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί
Μπισκότα
Τύπος εδέσματος
Μπισκότα ζύμης κου‐
ρού
Short bread/ Pastry
Stripes
Μπισκότα με αφράτη
ζύμη
Γλυκίσματα με φύλλο
ζύμης και μαρέγκα
Μακαρόν
Μπισκότα με ζύμη μα‐
γιάς
Μικρά γλυκά με φύλ‐
λο κρούστας
Ψωμάκια
Small cakes (20 ανά
ταψί)
1) Προθερμάνετε το φούρνο
Πίνακας σουφλέ και ψητών στο φούρνο
Τύπος εδέσματος
Σουφλέ ζυμαρικών
Λαζάνια
Λαχανικά ογκρατέν
Μπαγκέτες με επικά‐
λυψη λιωμένου τυριού
Γλυκά φούρνου
Ψάρι στο φούρνο
Γεμιστά λαχανικά
1) Προθερμάνετε το φούρνο
Θέση ραφιού
Θερμοκρασία σε °C
1 - 2
1
1
Θέσεις ραφιών
Θερμοκρασία σε °C
3
3
3
3
3
3
3
3
3 - 4
Θέσεις ραφιών
Θερμοκρασία σε °C
1
1
1
1
1
1
1
Χρόνος σε λεπτά
1)
220 - 250
230 - 250
210 - 230
Χρόνος σε λεπτά
170 - 190
1)
160
170 - 190
80 - 100
120 - 130
170 - 190
1)
190 - 210
1)
190 - 210
1)
170
Χρόνος σε λεπτά
180 - 200
180 - 200
1)
180 - 200
1)
200 - 220
180 - 200
180 - 200
180 - 200
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
49
15 - 25
10 - 15
35 - 50
10 - 20
20 - 35
20 - 30
120- 150
30 - 60
20 - 40
20 - 30
10 - 55
20 - 30
45 - 60
35 - 50
15 - 30
15 - 30
40 - 60
40 - 60
40 - 60