GE Quick Set V Owner's Manual page 77

GEAppliances.com
Recipientes para cocci6n por convecciOn
Cuando hornee galletas, obtendr6
mejores resultados si usa una
plancha plana para galletas en
lugar de un recipiente de lados
bajos.
Antes de utilizar el horno de convecci6n,
verifique que sus elementos de cocci6n dejen
espacio suficiente para la circulaci6n de aire en
el horno. Siva a hornear con varios recipientes,
deje un espacio entre ellos.Ademc_s, a seg6rese
de que los recipientes no se toquen entre s[ o
toquen las paredes del horno.
Papel y pl6stico
Los recipientes de papel y pl6stico resistentes
al calor recomendados para utilizar en
horneado normal tambi6n pueden utilizarse
para horneado por convecci6n, pero no deben
utilizarse a temperaturas mc_s elevadas que
la temperatura recomendada por el fabricante
de los elementos de cocci6n. Tambi6n pueden
utilizarse elementos de cocci6n pk_sticos
resistentes a temperaturas de 400°F(204,4°C).
Metal y vidrio
Cualquier tipo de recipiente de cocci6n funciona
en su homo de convecci6n; sin embargo,
los recipientes de metal se calientan robs
rhpidamente y se recomiendan para horneado
por convecci6n.
Las bandejas oscuras o con acabado mate
hornean alimentos mhs rhpido que las
brillantes.
Los recipientes de vidrio o cerhmica cocinan
mhs despacio.
Para recetas como polio horneado, utilice un
recipientecon lados bajos.Elaire caliente no
puede circular bien alrededor de losalimentos
en un recipiente de lados altos.
C6mo usar las caracteristicas con temporizador
para cocci6n por convecci6n, aU no modelos)
Mientras cocine con estas caractefisticas se escucham un ventilador. El ventilador se detendm cuando se abra la puerta pero el calor
no se apagard.
NOTA:Los alimentos que se echan a perder con facilidad-como leche, huevos,pescado,rellenos,came de avey cerdo-
no deben dejarse reposar pot rods de ! hora antes y despuds de la cocci6n. La temperatura ambiente promueve
el crecimiento de bacterias dahinas. Verifiqueque la luz del homo estd apagada porque el calor proveniente
de la bombilla puede acelerar el crecimiento de bacterias.
CONVECTION
I Cook
C6mo configurar un inicio inmediato y un apagado autom6tico
Presionela funci6n de convecci6n deseada.
ContinOe con el paso 2 de C6mo configurar un
inicio inmediatoy un apagado automOticode
la secci6nC6mo utilizar lascaracter[sticasde
horneado y rostizadocon temporizador.
CONVECTION
COOK
C6mo configurar un inicio retardado y un apagado autom6tico
Presionela funci6n de convecci6n deseada.
ContinOe con el paso 2 de C6mo configurar un
inicio retardadoy un apagado autometico de
la secci6nC6mo utilizar lascaracter[sticasde
horneado y rostizadocon temporizador.
25