IMPORTANT : Afin d'eviter des dommages
permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles
de cuisson
au four directement sur la porte ou sur le fond du four.
GRILLES
•
Placer les grilles avant d'allumer le four.
•
Ne pas installer les grilles Iorsque des ustensiles de cuisson
au four se trouvent dessus.
•
S'assurer que les grilles sont d'aplomb.
Pour deplacer une grille, la tirer jusqu'& la butee d'arr_t, soulever
le rebord avant puis la retirer. Se servir de I'illustration et du
tableau suivants comme guide.
USTENSILES
DE CUlSSON
AU FOUR
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement.
Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson
au four et les parois du four. Utiliser le tableau suivant comme
guide.
NOMBRE
POSITION SUR LA GRILLE
D'USTENSILES
1
Centre de la grille.
2
C6te a c6te ou legerement decal6s.
3 ou 4
Dans les coins opposes sur chaque grille.
S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne
se trouve directement au-dessus d'un autre.
Le materiau des ustensiles de cuisson au four affecte les
resultats de cuisson. Suivre les recommandations
du fabricant et
utiliser le format d'ustensiles
recommande dans la recette. Se
servir du tableau suivant comme guide.
USTENSlLES
DE
RECOMMANDATIONS
CUISSON AU FOUR/
RleSU LTATS
Aluminium I_g_rement
color_
•
CroQtes dorees, legeres
•
Brunissage uniforme
Aluminium fonc_ et autres
•
ustensiles de cuisson au
four avec fini fonc_, terne
et/ou antiadh_sif
•
CroQtes brunes,
croustillantes
•
Utiliser la temperature et la
duree recommandees
dans
la recette.
Peut necessiter de red@re
legerement les temperatures
de cuisson.
Utiliser la duree de cuisson
suggeree.
Pour les tartes, pains et mets
en sauce, utiliser la
temperature
recommandee
dans la recette.
Placer la grille au centre du
four.
T01es a biscuits ou moules
•
cuisson a isolation
thermique
•
•
Brunissage faible ou
non existant & la base
Placer & la troisieme position
au bas du four.
Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
Acier inoxydable
•
CroQtes dorees, legeres
•
Brunissage inegal
Plats en gr_s/Pierre
de
cuisson
•
CroQtes croustillantes
•
Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
•
Suivre les instructions
du
fabricant.
Plats en verre,
vitroc_ramique
ou
c_ramique allant au four
•
CroQtes brunes,
croustillantes
•
Peut necessiter de red@re
legerement la temperature
de cuisson.
II n'y a pas de thermom_tre
& viande fourni avec cet appareil.
Suivre les instructions du fabricant pour I'utilisation du
thermom_tre
& viande. Pour les modeles qui ne sont pas dotes
de sonde thermometrique,
utiliser un thermom_tre
& viande pour
determiner si la cuisson de la viande, la volaille ou le poisson
correspond au degre de cuisson souhaite. C'est la temperature
interne qui indique le degre de cuisson et non I'apparence.
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