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BUILT-INELECTRIC
CONVECTION OVEN
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installation or service, call: 1-800-807-6777
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FOURELECTRI,QUE
ENCASTREA
CONVECTION
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2
501931001359
Model/ModUle
WOS52EM4AS
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Summary of Contents for Whirlpool WOS52EM4AS
- Page 1 ® BUILT-INELECTRIC CONVECTION OVEN For assistance, installation or service, call: 1-800-807-6777 visit our website at www.whirlpool.ca FOURELECTRI,QUE ENCASTREA CONVECTION _=_:_+I-i 1] 'I111II Sill Ol I_ 4° I t_1:t :,_,'I _)AI;.II, I>,I4_.... _ ..%1/1>,1%1%< %.1ii, 1<I Au Canada, pour assistance, installation ou service, composez...
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Page 2: Table Of Contents
TABLEOF CONTENTS TABLE DESMATIERES SleCURITle DU FOUR ..............OVEN SAFETY ................PARTS AND FEATURES ..............PIECES ET CARACTleRISTIOUES ..........COMMANDE leLECTRONIOUE DU FOUR ......... 23 ELECTRONIC OVEN CONTROL ........... Control Knobs ................Boutons de commande .............. Electronic Oven Display ............... Affichage electronique du four ........... -
Page 3: Ovensafety
OVENSAFETY Your safety and the safety of others are very important. We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety messages. This is the safety alert symbol. This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others. All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word "DANGER"... -
Page 4: Parts Andfeatures
PARTS ANDFEATURES This manual covers several models. The oven you have purchased may have some or all of the items listed. The locations and appearances of the features shown here may not match those of your model. A. Oven door I. -
Page 5: Electronicovencontrol
ELECTRONICOVENCONTROL A. Oven control knob - on/off and function selector knob D. Confirmation button - to select and confirm settings B. Back button - to return to the previous screen E. Browse knob - for browsing the menu and adjusting C. -
Page 6: Oven Control Lock
Language The language must be set on the clock after power is supplied to the oven. Setting the Time The Oven Control Lock can be used to avoid unintended use of 1. Turn the Oven Control knob to the Settings symbol. the oven. -
Page 7: Ovenuse
OVENUSE Odors and smoke are normal when the oven is used the first few 3. Return the oven rack to the horizontal position and push it in times, or when it is heavily soiled. to its final position as shown. During oven use, the heating elements will not remain on, but will cycle on and off throughout oven operation. -
Page 8: Bakeware
The bakeware material affects c ooking r esults. Follow manufacturer's recommendations anduse thebakeware size recommended intherecipe. Use thefollowing c hart a saguide. BAKEWARE/ RECOMMENDATIONS Conventional symbol RESULTS The Conventional function is ideal for baking, roasting or heating Light colored • Use temperature and time casseroles on a single oven rack. -
Page 9: Grilling
IMPORTANT: If you do not press the Confirmation button, the Fast Preheating oven will automatically confirm your selection 10 seconds after the previous operation. NOTE: At any time, set values can be changed by pressing the Back button, turning the knob until the desired setting appears on the display, then pressing the Confirmation button to select. -
Page 10: Convection Bake
Forced Air symbol Convection bake symbol Convection baking and roasting can be used for roasting meats Forced Air can be used for baking delicate cakes and pastries, as and poultry, or for baking yeast breads and loaf cakes using a well as foods on multiple racks. -
Page 11: Maxi Cooking
O C# Maxi cooking symbol Grill symbol Turbo grill symbol Maxi Cooking can be used for cooking large pieces of meat (above 5.5 Ib [2.5 kg]). Turbo Grill is useful for roasting large pieces of meat (legs, roast beef, chickens). When broiling meat, add about 1/2qt (1/2 L) of During Maxi Cooking, the bake and broil elements cycle on and water to the pan. -
Page 12: Special Functions
KeepWarm Special functions symbol Special functions available are: Defrosting, Keep Warm, Rising. Food Poisoning Hazard Defrost Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking. Doing so can result in food poisoning or sickness. Food Poisoning Hazard IMPORTANT: The Keep Warm function keeps just-cooked foods... -
Page 13: Bread/Pizza
4. Turn the Browse knob until desired temperature (between 425-475°F [220-250°C]) appears on the display then press the Confirmation button to select. 5. (Optional) If a cooking length is desired, turn the Browse knob Bread until desired cook time appears on the display then press the Confirmation button to select. -
Page 14: Recommended Useandtips
RECOMMENDED USEANDTIPS Cooking different foods at the same time Using the Forced Air function, you can cook different foods that require the same cooking temperature at the same time (for example: fish and vegetables), using different shelves. Remove the food that requires less cooking time and leave food that requires longer cooking time in the oven. - Page 15 Recipe Function Preheating Rack position Temperature Time (min.)* Accessories (from bottom) 30-85 Drip tray/baking tray or cake tin on oven rack (160°C-200°C) Filled pies 300°F-375°F (cheesecake, strudel, apple pie) 35-90 Cake tin on oven rack (160°C-200°C) 1 or 4 300°F-375°F 325°F-350°F 15-45 Drip tray/baking tray...
- Page 16 Recipe Function Preheating Rack position Temperature Time (min.)* Accessories (from bottom) 40-55 Cake tin on oven rack (180°C-190°C) 350°F-375°F Meat and potato pies (vegetable pie, quiche lorraine) (180°C-190°C) rack 1 or 4 350°F-375°F 45-60 Rack 4: cake tin on oven Rack 1"...
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Page 17: Ovencare
Recipe Function Preheating Rack position Temperature Time (min.)* Accessories (from bottom) Roast beef, rare 35-45 Oven tray on oven rack the way through cooking (2.2 Ib [1 kg]) (turn food two-thirds if necessary) Leg of lamb/shanks 60-90 Drip tray or oven tray on oven rack (turn food two-thirds of the way... -
Page 18: Rack Guides
CONTROL PANEL To avoid damage to the control panel, do not use abrasive To Remove Rack Guides cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths or abrasive paper Remove the rack guides by lifting then pulling them out as shown towels. in the following illustration. Cleaning Method: •... -
Page 19: Troubleshooting
Whirlpool designated service center. provide after-warranty service, anywhere in Canada. For further assistance If you need further assistance, you can write to Whirlpool Canada LP with any questions or concerns at: Customer eXperience Centre Whirlpool Canada LP 200 - 6750 Century Ave. -
Page 20: War Ranty
YOU SPECIFIC LEGAL RIGHTS, AND YOU MAY ALSO HAVE OTHER RIGHTS WHICH VARY FROM STATE TO STATE OR PROVINCE TO PROVINCE. If outside the 50 United States and Canada, contact your authorized Whirlpool dealer to determine if another warranty applies. If you need service, first see the "Troubleshooting"... -
Page 21: Slecuritle Du Four
SECURITE DU FOUR Votre securite et celle des autres est tres importante. Nous donnons de nombreux messages de s6curit6 importants dans ce manuel et sur votre appareil m6nager. Assurez-vous toujours lire tousles messages de s6curit6 et de vous y conformer. Ce symbole d'alerte de s6curit6 vous signale les dangers potentiels de d6c_s et de blessures graves &... -
Page 22: Pieces Et Caractleristioues
IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SI=CURITI= • NE PAS TOUCHER LES 12LI2MENTS CHAUFFANTS D'autres surfaces du four peuvent devenir assez chaudes LES SURFACES INTI2RIEURES DU FOUR -les _lements pour causer des brt]lures. Ces surfaces comprennent chauffants peuvent 6tre chauds m6me s'ils ont une teinte ouvertures de I'event du four et la surface pros de ces foncee. -
Page 23: Commande Lelectronioue Du Four
COMMANDE E LECTRONIQUE DUFOUR A. Bouton de commande du four : marche/arr#t D. Bouton de confirmation : pour s_lectionner bouton de s_lection de fonction confirmer les r_glages B. Bouton Retour : pour revenir _ I'_cran precedent E. Bouton de r_glage : pour parcourir le menu et r_gler... -
Page 24: Verrouillage Des Commandes Du Four
Indicateur de four chaud A la fin de la cuisson, ou sile four est eteint, si la temperature interieure est superieure & 125°F (50°C), I'affichage indique "CHAUD" et la temperature du moment. Lorsque la temperature Vous pouvez contr61er plusieurs reglages via le menu Reglages : du four atteint 125°F (50°C), I'affichage indique a nouveau I'heure horloge, mode 12co,signaux sonores du four et luminosite de du moment. -
Page 25: Utilisation Du Four
Signaux sonores du four Luminosit_ de I'affichage Les signaux sonores du four sont prer6gl6s sur On (marche), La luminosite de I'affichage de commande du four peut _tre modifiee. mais peuvent _tre desactiv6s (Off). 1. Tourner le bouton de commande du four au symbole 1. -
Page 26: Cuisson Au Four
Le materiau des ustensiles de cuisson au four affecte les resultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et IMPORTANT : Afin d'eviter des dommages permanents au fini en utiliser le format d'ustensiles recommande dans la recette. Se porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson servir du tableau suivant comme guide. -
Page 27: I_Vent Du Four
5. Placer les aliments dans le four Iorsque le signal sonore de prechauffage retentit. L'ecran indique & I'utilisateur le moment oQ il doit inserer les aliments. Si une mise en marche differee est programmee, placer les aliments dans le four au A ...... -
Page 28: Cuisson Par Convection
• Enlever I'exces de graisse pour red@re les eclaboussures. Entailler le gras residuel sur les c6tes pour eviter que la viande ne se recroqueville. Dans un four & convection, I'air chaud que fait circuler le • Pour un ecoulement approprie, ne pas couvrir la grille du four ventilateur distribue la chaleur de fa(;on continue et plus de papier d'aluminium. -
Page 29: Air Pulse
REMAROUE : A tout moment, les valeurs definies peuvent _tre Utilisation : modifiees en appuyant sur le bouton Retour, en tournant le Avant d'utiliser la fonction Air pulse, placer les grilles tel bouton jusqu'& ce que le reglage desir6 s'affiche, puis en qu'indique &... -
Page 30: Cuisson Au Gril Turbo
REMAROUE : A tout moment, les valeurs definies peuvent _tre Cuisson au gril Turbo : modifiees en appuyant sur le bouton Retour, en tournant le 1. Placer les aliments dans le four. Le prechauffage du four n'est bouton jusqu'& ce que le reglage desir6 s'affiche, puis en pas necessaire. -
Page 31: Pain/Pizza
• Separer les morceaux d'aliment le plus t6t possible durant ou Levee & la fin du programme pour une decong61ation plus uniforme. • Utiliser de petits morceaux de papier d'aluminium pour proteger les aliments tels que les ailes et pilons de poulet et les queues de poisson. -
Page 32: Brunissage
(En option) Si I'on desire definir une duree de cuisson, tourner le bouton de reglage jusqu'& ce que la duree de cuisson desir6e s'affiche, puis appuyer sur le bouton de confirmation. Le symbole Fin de la duree de cuisson et la fin de la duree de cuisson s'afficheront. -
Page 33: Utilisation Recommandlee Et Astuces
UTILISATION R ECOMMANDEE ET ASTUCES Cuisson de diff6rents aliments en m_me temps A I'aide de la fonction Air pulse, vous pouvez faire cuire differents aliments qui necessitent la meme temperature de cuisson en meme temps (par exemple : du poisson et des legumes) en utilisant differentes grilles. Retirer I'aliment qui necessite le moins de cuisson et laisser celui qui necessite la duree de cuisson la plus Iongue dans le four. - Page 34 Recette Fonction Pr_chauffage Position de Temperature Dur_e Accessoires grille (a partir (min.)* du bas) Tartes garnies (g_teau (160°C-200°C plaque de cuisson ou 300°F-375°F 30-85 Plateau d'egouttement/ au fromage, strudel, moule & g&teau sur tarte aux potatoes) plaque de four 35-90 Moule &...
- Page 35 Recette Fonction Pr_chauffage Position de Temperature Dur_e Accessoires grille (a partir (min.)* du bas) plaque de cuisson ou 475°F (250°C) 10-15 Plateau d'egouttement/ grille de four Pizza surgel_e sur grille de four 1 ou 4 475°F (250°C) 10-20 Grille 4 • plaque de four Grille 1 •...
- Page 36 Recette Fonction Pr_chauffage Position de Temperature Dur_e Accessoires grille (a partir (min.)* du bas) Grille 5 : plaque de four Saucisses/kebabs/ 4 ou 5 15-30 (tourner I'aliment & mi- c6telettes/ cuisson) hamburgers Grille 4 • plateau d'egouttement avec de I'eau Poulet r6ti Grille 2 : plaque de four (2,2 a 2,9 Ib [1...
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Page 37: Entretien Du Four
ENTRETIEN DU FOUR CAVITE DU FOUR IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les • Les renversements alimentaires doivent _tre nettoyes Iorsque commandes sont desactiv6es et que le four est froid. Toujours le four a refroidi. Pour eviter une accumulation de residus suivre les instructions figurant sur les etiquettes des produits de... -
Page 38: Lampe Du Four
La lampe du four est une ampoule a halogene de type G9 2. Faire tourner le cache de la lampe en verre dans le sens T300°C, de 240 volts et de 20 & 40 watts maximum. antihoraire pour le retirer. La lampe du four s'allume &... -
Page 39: Assistance Ouservice
Pendant un an & compter de la date d'achat, Iorsque ce gros appareil menager est utilise et entretenu conformement aux instructions jointes & ou fournies avec le produit, Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP (ci-apres designees "Whirlpool") paiera pour les pieces specifiees par I'usine et la main-d'ceuvre pour corriger les vices de materiaux ou de fabrication. -
Page 40: Au Canada
CONF#RE DES DROITS JURIDIQUES SPI2CIFIQUES ET VOUS POUVEZ 12GALEMENT JOUIR D'AUTRES DROITS QUI PEUVENT VARIER D'UNE JURIDICTION A UNE AUTRE. Si vous residez & I'exterieur du Canada et des 50 12tats des 12tats-Unis, contactez votre marchand Whirlpool autorise pour determiner si une autre garantie s'applique.