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Whirlpool RBD277 Use And Care Manual

Built-in electric convection oven
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W10191015A
BUILT-IN ELECTRIC

CONVECTION OVEN

Use & Care Guide
For questions about features, operation/performance,
parts, accessories or service, call: 1-800-253-1301
or visit our website at www.whirlpool.com
In Canada call 1-800-807-6777 or visit our website at
www.whirlpoolappliances.ca
FOUR ÉLECTRIQUE
ENCASTRÉ À
CONVECTION
Guide d'utilisation et d'entretien
Pour des questions à propos des caractéristiques, du fonctionnement/
rendement, des pièces, des accessoires ou du service, composez le :
1-800-807-6777 ou visitez notre site Web
www.whirlpoolappliances.ca
Table of Contents/Table des matières .................. 2
Models/Modèles
RBD277, RBS277, RBD307, RBS307
®

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Table of Contents
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  Summary of Contents for Whirlpool RBD277

  • Page 1: Convection Oven

    BUILT-IN ELECTRIC CONVECTION OVEN Use & Care Guide For questions about features, operation/performance, parts, accessories or service, call: 1-800-253-1301 or visit our website at www.whirlpool.com In Canada call 1-800-807-6777 or visit our website at www.whirlpoolappliances.ca FOUR ÉLECTRIQUE ENCASTRÉ À CONVECTION Guide d'utilisation et d'entretien Pour des questions à...
  • Page 2: Table Of Contents

    TABLE OF CONTENTS OVEN SAFETY ...2 ELECTRONIC OVEN CONTROL ...4 Display...4 Start ...4 Upper Off/Cancel, Lower Off/Cancel or Off/Cancel...4 Clock ...4 Tones...4 Fahrenheit and Celsius...5 Timer...5 Control Lock...5 Oven Temperature Control ...5 OVEN USE...6 Aluminum Foil...6 Positioning Racks and Bakeware ...6 Bakeware...6 Meat Thermometer...7 Oven Vent...7...
  • Page 3: Important Safety Instructions

    IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS WARNING: To reduce the risk of fire, electrical shock, injury to persons, or damage when using the oven, follow basic precautions, including the following: Proper Installation – Be sure the oven is properly installed and grounded by a qualified technician. Never Use the Oven for Warming or Heating the Room.
  • Page 4: Electronic Oven Control

    A. Auto clean B. Upper oven temperature display C. Electronic display D. Lower oven temperature display E. Timer Display When power is first supplied to the appliance, everything on both displays will light up for 5 seconds. Then, the time of day and “PF”...
  • Page 5: Fahrenheit And Celsius

    All Tones All of the above tones are preset on, but can be turned off. To Turn Off/On: Press and hold STOP TIME for 5 seconds, and a tone will sound. On double ovens only, “Snd OFF” and “Snd On” will remain in the display.
  • Page 6: Oven Use

    Odors and smoke are normal when the oven is used the first few times, or when it is heavily soiled. IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off. Exposure to the fumes may result in death to certain birds.
  • Page 7: Meat Thermometer

    Meat Thermometer On models without a temperature probe, use a meat thermometer to determine whether meat, poultry and fish, are cooked to the desired degree of doneness. The internal temperature, not appearance, should be used to determine doneness. A meat thermometer is not supplied with this appliance.
  • Page 8: Broiling And Custom Broiling

    A. Broil element Broiling uses direct radiant heat from the broil element to cook food. During broiling, the broil element cycles on and off in intervals to maintain the oven temperature. If the oven door is opened during broiling, the broil element will turn off immediately and come back on once the door is closed.
  • Page 9: Convection Cooking

    Convection Cooking (on some models) In a convection oven, the fan-circulated hot air continually distributes heat more evenly than the natural movement of air in a standard thermal oven. This movement of hot air helps maintain a consistent temperature throughout the oven, cooking foods more evenly, crisping surfaces while sealing in moisture and yielding crustier breads.
  • Page 10 2. Press START. A preheat time will count down and “PrE” will appear on the oven display if the actual oven temperature is under 170°F (75°C). When the actual oven temperature reaches 170°F (75°C), the timer will continue counting down.The temperature setting can be changed anytime after pressing START.
  • Page 11: Timed Cooking

    WARNING Food Poisoning Hazard Do not let food sit in oven more than one hour before or after cooking. Doing so can result in food poisoning or sickness. Timed Cooking allows the oven to be set to turn on at a certain time of day, cook for a set length of time, and/or shut off automatically.
  • Page 12: Oven Care

    WARNING Burn Hazard Do not touch the oven during the Self-Cleaning cycle. Keep children away from oven during Self-Cleaning cycle. Failure to follow these instructions can result in burns. IMPORTANT: The health of some birds is extremely sensitive to the fumes given off during the Self-Cleaning cycle. Exposure to the fumes may result in death to certain birds.
  • Page 13: General Cleaning

    To Self-Clean: Before self-cleaning, make sure the door is closed completely or it will not lock and the cycle will not begin. 1. Press AUTO CLEAN. Press the number pads to set a clean time other than 3 hours 30 minutes. The clean time can be set between 2 hours 30 minutes and 4 hours 30 minutes in 30-minute increments.
  • Page 14: Oven Lights

    OVEN CAVITY Do not use oven cleaners. Food spills should be cleaned when oven cools. At high temperatures, foods react with porcelain and staining, etching, pitting or faint white spots can result. Cleaning Method: Self-Cleaning cycle: See “Self-Cleaning Cycle” first. OVEN RACKS Cleaning Method: Self-Cleaning cycle:...
  • Page 15: Troubleshooting

    Try the solutions suggested here first in order to avoid the cost of an unnecessary service call. Nothing will operate Has a household fuse blown, or has a circuit breaker tripped? Replace the fuse or reset the circuit breaker. If the problem continues, call an electrician.
  • Page 16: Assistance Or Service

    Accessories U.S.A. To order accessories, call the Whirlpool Customer eXperience Center toll free at 1-800-442-9991 and follow the menu prompts. Or visit our website at www.whirlpool.com and click on “Parts & Accessories.” replacement parts will fit Stainless Steel Cleaner and Polish (stainless steel models) ®...
  • Page 17: Warranty

    Whirlpool Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter “Whirlpool”) will pay for Factory Specified Parts and repair labor to correct defects in materials or workmanship. Service must be provided by a Whirlpool designated service company. This limited warranty is valid only in the United States or Canada and applies only when the major appliance is used in the country in which it was purchased.
  • Page 18: Sécurité Du Four

    Votre sécurité et celle des autres est très importante. Nous donnons de nombreux messages de sécurité importants dans ce manuel et sur votre appareil ménager. Assurez-vous de toujours lire tous les messages de sécurité et de vous y conformer. Voici le symbole d’alerte de sécurité. Ce symbole d’alerte de sécurité...
  • Page 19: Commande Électronique Du Four

    COMMANDE ÉLECTRONIQUE DU FOUR A. Autonettoyage B. Affichage de la température du four supérieur C. Affichage électronique D. Affichage de la température du four inférieur E. Minuterie Affichage Lors de la mise sous tension initiale de l'appareil, tout s'allumera sur les deux affichages pendant 5 secondes. Puis, l'heure et “PF” apparaîtront sur l'affichage électronique du four.
  • Page 20: Signaux Sonores

    Signaux sonores Les signaux sonores indiquent ce qui suit : Un signal sonore Appui sur une touche valide Four préchauffé Fonction entrée Trois signaux sonores Appui sur une touche non valide Quatre signaux sonores Fin du programme Signaux de rappel émis à intervalles de une minute après les signaux de fin de programme Tous les signaux sonores Tous les signaux sonores ci-dessus sont préréglés à...
  • Page 21: Utilisation Du Four

    ADJUSTMENT °F CUIT LES ALIMENTS (ADJUSTMENT °C) 10°F (5°C) ...un peu plus 20°F (10°C) ...modérément plus 30°F (15°C) ...beaucoup plus -10°F (-5°C) ...un peu moins -20°F (-10°C) ...modérément moins -30°F (-15°C) ...beaucoup moins Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé...
  • Page 22: Ustensiles De Cuisson

    Ustensiles de cuisson Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d’ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du tableau suivant comme guide. USTENSILES DE RECOMMANDATIONS CUISSON/RÉSULTATS Aluminium légèrement Utiliser la température et la coloré...
  • Page 23: Cuisson Au Gril Et Cuisson Au Gril Personnalisée

    Cuisson au four ou rôtissage : 1. Sur les modèles à double four seulement, appuyer sur UPPER OVEN (four supérieur) ou LOWER OVEN (four inférieur). Fermer la porte du four. L’affichage indiquera “door” et les éléments de chauffage ne chaufferont pas si la porte est ouverte durant la cuisson au four et le rôtissage.
  • Page 24: Cuisson Par Convection

    5. Appuyer sur UPPER OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four supérieur), LOWER OFF/CANCEL (arrêt/annulation du four inférieur) ou OFF/CANCEL (arrêt/annulation) lorsque la cuisson est terminée. TABLEAU DE CUISSON AU GRIL Pour obtenir les meilleurs résultats, placer l’aliment à au moins 3" (7 cm) de l’élément de cuisson au gril. Les durées de cuisson indiquées sont seulement des recommandations et peuvent être ajustées selon les goûts individuels.
  • Page 25: Cuisson Minutée

    Cuisson au four ou rôtissage par convection : Avant la cuisson au four ou le rôtissage par convection, placer les grilles tel qu’indiqué à la section “Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson”. Lors de l’utilisation de deux grilles, les placer aux positions 2 et 4.
  • Page 26: Entretien Du Four

    2. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) ou CONVECT UPPER (convection four supérieur) sur certains modèles. Appuyer sur les touches numériques pour entrer une température autre que celle qui est affichée. 3. Appuyer sur COOK TIME (durée de cuisson). 4. Appuyer sur les touches HOUR et MIN “+” ou “-”, pour entrer la durée de cuisson.
  • Page 27: Nettoyage Général

    Essuyer toute saleté décollée afin de réduire la fumée et d’éviter les dommages. À des températures élevées, les aliments réagissent avec la porcelaine. Cette réaction peut causer des taches, des attaques, des piqûres ou de légères taches blanches. Ceci n'affectera pas la performance de cuisson.
  • Page 28: Lampes Du Four

    TABLEAU DE COMMANDE Méthode de nettoyage : Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge : Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une éponge, et non pas directement sur le tableau. Nettoyant tout-usage pour appareil ménager - Pièce n°...
  • Page 29: Dépannage

    Essayer d'abord les solutions suggérées ici afin d'éviter le coût d'une visite de service non nécessaire. Rien ne fonctionne Un fusible est-il grillé ou le disjoncteur s'est-il déclenché? Remplacer le fusible ou réenclencher le disjoncteur. Si le problème persiste, appeler un électricien. L'appareil est-il correctement raccordé? Voir les instructions d'installation.
  • Page 30: Assistance Ou Service

    Centre d’interaction avec la clientèle de Whirlpool en composant le 1-800-442-9991 et en suivant les messages du menu. Ou visiter notre site web à www.whirlpool.com et cliquer sur “Parts & Accessories” (Pièces et accessoires). Nettoyant et poli pour acier inoxydable (modèles en acier inoxydable)
  • Page 31: Garantie

    5. Les défauts apparents, notamment les éraflures, les bosses, fissures ou tout autre dommage au fini du gros appareil ménager, à moins que ces dommages soient dus à des vices de matériaux ou de fabrication et soient signalés à Whirlpool dans les 30 jours suivant la date d’achat.
  • Page 32 W10191015A © 2008 Whirlpool Corporation. ® Marque déposée/TM Marque de commerce de Whirlpool, U.S.A., 4/08 Tous droits réservés. Emploi licencié par Whirlpool Canada LP au Canada Imprimé aux É.-U.