KitchenAid ARCHITECT SERIES II KGRS308X Use & Care Manual page 56

R glage des commandes du four
Pour r4gler la sonde thermique :
1. Preparez les aliments et inserez-y la sonde thermique de
facon appropriee. NE FAITES PAS PRleCHAUFFERle four ou
ne commencez pas la cuisson avant d'avoir ins@e la sonde
dans les aliments. La sonde dolt _tre ins@ee dans les
aliments et la prise pendant que la temp@ature du four est
encore basse.
2. Placez les aliments prepar6s sur les grilles du four
disposees & la position desir6e et glissez-les dans le four.
3. Branchez la sonde thermique dans sa prise qui se trouve
sur la pattie avant gauche de la paroi interne du four
(reportez-vous & la figure 1 pour connaftre I'emplacement de
la prise de la sonde).
4. Les commandes du four detectent la sonde thermique si
celle-ci est branchee correctement dans la prise et I'ic6ne )_
s'affiche sur le tableau de commande du four.
5. Pour regler la temp@ature cible, appuyez une fois sur la
touche MEAT PROBE (sonde thermique), puis entrez la
temp@ature cible interne a I'aide des touches num@iques
(le reglage par defaut est de 170 °F/77 °C)i-. Appuyez sur
START (mise en marche) pour accepter la temp@ature cible
de la sonde. Fermez la porte du four.
6. Reglez le four pour la cuisson au four, la cuisson
convection ou le rStissage a convection, et entrez la
temp@ature de four d6siree. Vous pouvez utiliser la sonde
thermique avec d'autres fonctions de cuisson, mais il est
impossible de s'en servir avec les fonctions Broil (gril) ou
Self Clean (autonettoyage).
7. Lors du processus de cuisson, la temp@ature reelle de la
sonde thermique s'affiche par defaut. Pour voir la temp@ature
cible, appuyez une fois sur la touche MEAT PROBE (sonde
thermique). Apres 6 secondes, la temp@ature de I'aliment
s'affiche de nouveau. Si vous devez changer la temp@ature
cible durant la cuisson, appuyez une fois sur la touche MEAT
PROBE (sonde thermique) et utilisez les touches num@iques
pour ajuster la temp@ature cible. Appuyez sur la touche
START (mise en marche) pour confirmer les modifications.
8. La commande du four emet 3 bips Iorsque la temp@ature
cible interne est atteinte. Des instructions pour changer la
mani@e dont le four reagit une fois la temp@ature cible
interne atteinte se trouvent plus loin dans cette section.
,a,tout moment, vous pouvez appuyer sur OFF (arr_t) pour arr_ter
la cuisson.
Remarques importantes :
• Utilisez UNIQUEMENT la sonde thermique fournie avec
I'appareil. L'utilisation de tout autre sonde ou dispositif peut
endommager I'appareil et la prise de la sonde.
• Ne laissez et ne rangez jamais la sonde dans le four.
• Manipulez la sonde avec precaution Iorsque vous I'ins@ez
dans les aliments ou dans la prise ou Iorsque vous la retirez
de ces derniers. N'utilisez pas de pinces pour tirer sur le c&ble
de la sonde Iorsque vous inserez celle-ci dans les aliments ou
dans la prise ou Iorsque vous la retirez de ces derniers.
• Decongelez completement les aliments avant d'ins@er la
sonde pour eviter de I'endommager.
• Apres la cuisson, debranchez la sonde avec precaution au
moyen d'une manique pour eviter de brQler vos mains.
• Vous devez changer la maniere dont le four reagit une lois la
temp@ature cible atteinte avant que le processus de cuisson
ne commence.
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Fig. 1
Pour programmer le four pour qu'il continue la
cuisson une lois la temperature cible de la sonde
atteinte :
1. Appuyez sur la touche MEAT PROBE (sonde thermique) et
maintenez-la enfoncee pendant 6 secondes.
2. Appuyez sur la touche SELF CLEAN (autonettoyage) jusqu'&
ce que le message <<Continu >>s'affiche (fig. 2), puis
appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer.
Pour programmer le four pour qu'il continue la
cuisson une lois la temperature cible de la sonde
atteinte :
1. Appuyez sur la touche MEAT PROBE (sonde thermique) et
maintenez-la enfoncee pendant 6 secondes.
2. Appuyez sur la touche SELF CLEAN (autonettoyage) jusqu'a
ce que le message << CANCEL >>(annuler) s'affiche (fig. 3),
puis appuyez sur START (mise en marche) pour confirmer.
Fig. 2 Fig. 3
Le departement de I'Agriculture des I_tats-Unis affirme :
<<Le bceuf frais saignant est populaire, mais il est important
de savoir que de le faire cuire & seulement 60 °C/140 °F
implique que certains organismes pouvant causer des
empoisonnements alimentaires peuvent survivre. >>(Source :
Safe Food Book, Your Kitchen Guide, USDA, rev. en
juin 1985.)
La temp@ature la plus basse recommandee par le
departement de I'Agriculture des I_tats-Unis est de
145 °F / 63 °C pour I'obtention de bceuf frais mi-saignant.