Cuisson Au Four Par Convection - Jenn-Air PRO-STYLE JDRP430 Use & Care Manual

Les el6ments de convection se trouvent dans la partie arriere de
la cavite du four et sont assistes par les ventilateurs de
convection pour assurer un chauffage efficace et equilibr&
A
A
A. Ventilateur de convection
B. E-I_ment de cuisson au gril
C. E-I_ment de convection
D. E-I_ment de cuisson au four
Avant d'utiliser la cuisson au four par convection :
Avant d'utiliser la cuisson au four par convection, voir la section
"Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson au four"
ainsi que les conseils suivants pour le positionnement des grilles.
Positions des grilles
Cuisson au four sur 1 grille : 3
Cuisson au four sur 2 grilles : 2 et 4 ou 1 et 4
Cuisson au four sur 3 grilles : 1,3 et 5
Cuisson au four sur 4 grilles : 1,2, 4 et 5
Pour des resultats optimaux Iors de la cuisson au four de g&teaux
sur 2 grilles, utiliser les grilles 4 et 2. Placer les g&teaux sur les
grilles tel qu'indiqu&
La cuisson au four par convection peut etre utilisee pour cuire
des g&teaux, des mets en sauce sans couvercle et des plats
surgeles ou cuisines, ainsi que des aliments sur plusieurs grilles.
Si le four est plein, il faudra peut-etre allonger la duree de
cuisson.
Lors de la cuisson au four d'un repas comportant plusieurs types
differents d'aliments, veiller a choisir des recettes necessitant
des temperatures semblables. Prevoir un espace d'au moins 1"
(2,5 cm) entre I'ustensile de cuisson et les parois du four.
Lors du prechauffage pour la cuisson au four par convection, les
elements de convection, cuisson au four et au gril chauffent la
cavite du four. Apr_s le prechauffage, les elements de
convection, de cuisson au four et au gril ainsi que les ventilateurs
fonctionnent par intermittence a intervalles reguliers pour
maintenir la temperature du four.
Si la porte du four est ouverte pendant la cuisson au four par
convection, les ventilateurs s'eteignent immediatement Iorsque la
porte est ouverte et s'allument immediatement Iorsque la porte
est fermee. Les elements de convection, cuisson au four et
cuisson au gril s'eteignent environ 30 secondes apr_s I'ouverture
de la porte. IIs se rallument environ 30 secondes apr_s la
fermeture de la porte.
• Reduire la temperature de la recette de 25°F (14°C). Verifer
les aliments au moment indique sur I'emballage ou dans la
recette, en choisissant le plus court des deux.
• Choisir des t61es & biscuits sans rebords pour que I'air puisse
circuler librement autour des aliments.
Utilisation de la cuisson au four par convection :
1. Appuyer sur MODES pour passer au menu Modes.
2. /_,partir du menu Modes, appuyer sur CUISSON AU FOUR
PAR CONVECTION.
3. Appuyer sur la touche Temperature pour passer a I'ecran
Temperature.
Utiliser le curseur pour entrer la temperature de cuisson
desiree ou appuyer sur les boutons -5°F (-1 °C) ou
+5°F (+1 °C). La temperature doit se situer entre 170°F (77°C)
et 500°F (260°C).
4. Appuyez sur D#MARRER pour prechauffer le four.
OU
5. Si I'on souhaite programmer la duree de cuisson, appuyer sur
MINUTERIE NON R#GL#E pour entrer dans I'ecran Minuterie
de cuisson. Entrer une duree de cuisson & I'aide du clavier
numerique & I'ecran pour que la minuterie avertisse
I'utilisateur de la fin de la cuisson. La duree de cuisson ne
peut pas depasser 12 h. Le four s'eteindra & la fin de la duree
de cuisson.
6. (Facultatif) Pour maintenir les aliments au chaud apres la fin
une fois la minuterie de cuisson ecoulee, appuyer sur
MAINTIEN AU CHAUD & partir de I'ecran Minuterie de
cuisson. Voir la section "Option "Keep Warm zu'' pour plus de
renseignements.
7. (Facultatif) Pour regler une mise en marche differee avec une
duree de cuisson, appuyer sur I'ecran MINUTERIE NON
Rg:GLg:E/MINUTERIE DE CUISSON et entrer la duree de
cuisson desiree. Selectionner MISE EN MARCHE DIFFg:Rg:E,
regler I'heure de mise en marche desiree et appuyer sur
REGLER MISE EN MARCHE DIFFg:Rg:E. Pour regler une mise
en marche differee uniquement, appuyer sur MISE EN
MARCHE DIFFg:Rg:E& partir de I'onglet Temperature, regler la
duree desiree et appuyer sur Rg:GLER MISE EN MARCHE
DIFFg:Rg:E.
8. Appuyer sur D#MARRER pour commencer la cuisson ou
pour activer la mise en marche differee.
9. Pour changer de mode, de temperature ou de duree de
cuisson alors que le four est actif, appuyer sur I'onglet
approprie. Effectuer la nouvelle selection et appuyer sur OK.
10. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four) (CANCEL LEFT
[annulation four gauche] ou CANCEL RIGHT [annulation four
droit] sur les modeles de 48" [121,9 cm]) pour eteindre le four.
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