Cuisson Au Gril - Jenn-Air PRO-STYLE JDRP430 Use & Care Manual

6. (Facultatif) Pour maintenir les aliments au chaud une fois la
minuterie de cuisson ecoul6e, appuyer sur MAINTIEN AU
CHAUD a partir de I'ecran Minuterie de cuisson. Voir la
section "Option "Keep Warm TM''pour plus de
renseignements.
7. (Facultatif) Pour regler une mise en marche diff6ree avec une
duree de cuisson, appuyer sur I'ecran MINUTERIE NON
Rg:GLg:E/MINUTERIE DE CUISSON et entrer la duree de
cuisson desir6e. Selectionner MISE EN MARCHE DIFFg:Rg:E,
re.gler I'heure de mise en marche desir6e et appuyer sur
REGLER MISE EN MARCHE DIFFg:Rg:E. Pour regler une mise
en marche differ6e uniquement, appuyer sur MISE EN
MARCHE DIFFg:Rg:E& partir de I'onglet Temperature, regler la
duree desir6e et appuyer sur Rg:GLER MISE EN MARCHE
DIFFg:Rg:E.
8. Appuyer sur D#MARRER pour commencer la cuisson ou
pour activer la mise en marche differ6e.
9. Pour changer de mode, de temperature ou de duree de
cuisson alors que le four est actif, appuyer sur I'onglet
appropri& Effectuer la nouvelle selection et appuyer sur OK.
10. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four) (CANCEL LEFT
[annulation four gauche] ou CANCEL RIGHT [annulation four
droit] sur les modeles de 48" [121,9 cm]) pour eteindre le four.
La cuisson au gril utilise la chaleur radiante directe pour cuire les
aliments.
A
A. Cuisson au gril
L'element s'allume et s'eteint par intermittence pour maintenir la
temperature du four.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au gril, I'element
de cuisson au gril s'eteindra apres environ 30 secondes. Lorsque
la porte du four est refermee, les elements se rallument environ
30 secondes plus tard.
• Pour de meilleurs resultats, utiliser une lechefrite et une grille.
La lechefrite est congue pour laisser s'ecouler les jus et aider
& eviter les eclaboussures et la fumee.
II est possible de commander un ensemble de lechefrite. Voir
la section "Assistance ou service" pour commander.
Demander la piece numero W10123240.
• Pour un ecoulement approprie, ne pas couvrir la grille de
papier d'aluminium. Le fond de la lechefrite peut _tre garni de
papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage.
• Enlever I'exces de graisse pour reduire les eclaboussures.
Entailler le gras residuel sur les c6tes pour eviter que la
viande ne se recroqueville.
• Sortir la grille jusqu'& la butee d'arr_t avant de tourner ou
d'enlever les aliments. Utiliser une pince pour tourner les
aliments et eviter la perte de jus. II est possible qu'il ne soit
pas necessaire de tourner les coupes tres minces de
poisson, de volaille ou de viande.
• Apres une cuisson au gril, retirer du four le plat contenant les
aliments. Ce qui reste au fond de la lechefrite cuira si on la
laisse dans le four encore chaud, rendant le nettoyage plus
difficile.
Utilisation de la cuisson au gril :
Avant la cuisson au gril, placer la grille tel qu'indique dans le
tableau de cuisson au gril.
Pendant la cuisson au gril, le changement de temperature permet
un contr61e plus precis. Plus la temperature est basse, plus la
cuisson est lente. Les morceaux epais et de forme irreguliere de
viande, de poisson et de volaille cuisent mieux & des
temperatures de cuisson au gril plus basses.
Placer I'aliment sur la grille de la lechefrite, puis placer celle-ci au
centre de la grille du four, avec le c6te le plus long de la lechefrite
parallele & la porte du four. Fermer la porte. II n'est pas
necessaire de prechauffer le four avant d'y placer I'aliment, sauf
si la recette le recommande.
1. Placer les aliments dans le four.
2. Appuyer sur la touche MODES pour passer au menu Modes.
3. Appuyer sur CUISSON AU GRIL.
4. Appuyer sur la touche Temperature pour passer & I'ecran
Temperature.
Utiliser le curseur pour entrer la temperature de cuisson
desiree ou appuyer sur les boutons -5°F (-1 °C) ou +
5°F (+1°C). La temperature doit se situer entre 450°F (232°C)
et 550°F (288°C).
5. Appuyer sur D#MARRER pour entamer la cuisson.
OU
6. Si I'on souhaite programmer la duree de cuisson, appuyer sur
MINUTERIE NON R#GL#E pour entrer dans I'ecran Minuterie
de cuisson. Entrer une duree de cuisson & I'aide du clavier
numerique & I'ecran pour que la minuterie avertisse
I'utilisateur de la fin de la cuisson. La duree de cuisson ne
peut pas depasser 12 h. Le four s'eteindra & la fin de la duree
de cuisson.
7. (Facultatif) Pour maintenir les aliments au chaud apres la fin
une fois la minuterie de cuisson ecoulee, appuyer sur
MAINTIEN AU CHAUD & partir de I'ecran Minuterie de
cuisson. Voir la section "Option "Keep Warm zu'' pour plus de
renseignements.
8. (Facultatif) Pour regler une mise en marche differee avec une
duree de cuisson, appuyer sur I'ecran MINUTERIE NON
Rg:GLg:E/MINUTERIE DE CUISSON et entrer la duree de
cuisson desiree. Selectionner MISE EN MARCHE DIFFg:Rg:E,
re.gler I'heure de mise en marche desiree et appuyer sur
REGLER MISE EN MARCHE DIFFg:Rg:E. Pour regler une mise
en marche differee uniquement, appuyer sur MISE EN
MARCHE DIFFg:Rg:E& partir de I'onglet Temperature, regler la
duree desiree et appuyer sur Rg:GLER MISE EN MARCHE
DIFFg:Rg:E.
9. Appuyer sur D#MARRER pour commencer la cuisson ou
pour activer la mise en marche differee.
10. Pour changer de mode, de temperature ou de duree de
cuisson alors que le four est actif, appuyer sur I'onglet
approprie. Effectuer la nouvelle selection et appuyer sur OK.
11. Appuyer sur CANCEL OVEN (annulation four) (CANCEL LEFT
[annulation four gauche] ou CANCEL RIGHT [annulation four
droit] sur les modeles de 48" [121,9 cm]) pour eteindre le four.
TABLEAU DE CUlSSON AU GRIL
Pour de meilleurs resultats, suivre le tableau ci-dessous. Pour le
schema, voir la section "Positionnement des grilles et ustensiles
de cuisson au four".
Pour la plupart des aliments, on recommande un reglage de
temperature de 550°F (288°C). Les morceaux de poulet non
desosses doivent _tre cuits au four a 450°F (232°C)
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