Jenn-Air JER8885QAF Use & Care Manual page 73

COC|NAN EN LA FA
Recomendaciones sobre los
utensilios
Si se usan los utensilioscorrectosse pueden ahorrar muchos
problemas,tal come prolongaci6ndel tiempo de cocciOnde los
alimentosu obtenciOnde resultadosno consistentes.Losutensilios
correctos reducenel tiempo de cocci6n, usanmenos energia
elc!ctricay cocinan los alimentosde maneram_s uniforme.
Prueba de las Ollas Planas
Verifiquesi sus eliasson planas.
La prueba de la regla:
1. Coloqueuna regla a trav6sdel rondo de la ella.
2. Col6quelaa la luz.
3. Pocao ninguna luz debe versedebajo de la regla.
La prueba de la burbuja:
1. ColoqueL!na pulgada de agua en la ella. Coloquela ella en la
cubierta y gire el control a 'High' (Alto).
2. Observela formaciOnde burbujas a medidaque el agua se
calienta. Lasburbujasuniformessignifican buen rendimientoy
las burbujasno irregularesindican puntos calientesy cocciOn
dispareja.
Utensiliosplanesy Los utensilioscon rondosacanalados
suaves, o arqueados.Losutensilioscon fondos
irregularesno cocinan uniformemente
los alimentosy algunasvecesno
pueden hervirIfquido.
Utensiliosde material Los utensiliosde metalesdelgadoso de
grueso, vidrio.
Utensiliosque sean Los utensiliosm_s pequefios o m_s
del mismotamafio grandesque el elementoen 2,5cm
que el elemento. (1 pulgada].
Mangos seguros. Los utensilioscon mangossueltoso rotes.
Mangos pesadosque pueden inclinar el
utensilio.
Tapashermc!ticas. Lastapas sueltas.
Wokscon rondo Los woks con rondo apoyadoen un are.
plane.
Utensilios para preparar
conservas y de tamales
grandes
Todas las elias para preparar censervasy las alias grandes
deben tenor rondos pianos y deben ser heches de materiales
grueses. Estoes muy irnportantepara las cubiertaslisas.La baseno
debe ser m_s de 2,5cm (1 pulgada) m_s grande que el elemento.
Cuandolas eliasde preparar conservasy laselias de tamafios
grandesno cumplen estosrequisites,la cocci0n pueden demorar
m_s tiempo y se puedendafiar lascubiertas de lasestufas.
Algunaselias de preparar conservas tienen basespequefiaspara
usarlasen las superficieslisas de las estufas.
Cuandoest_ preparando censervas,use el ajuste de taler alto
basra que el agua cemience a hervir o se Iograla presi6nen el
ella. Reduzcael calor al ajuste m_s bajo que mantengael hervoro la
presiOn. S i no se reduceel calor, se puede dafiar la cubierta de la
estufa.
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