Recettes - Hamilton Beach HomeBaker 29881 Use & Care Manual

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Recettes – Basic
Blanc
680 g (1,5-lb.) Pain
250 ml (1 tasse) d'eau
5,6 ml (1 1/8 cuillers à café) de sel
15 ml (1 cuiller à soupe) de sucre
45 ml (3 cuillers à soupe) de beurre
ou d'huile végétale
875 ml (3 1/2 tasses) de farine à
pain américaine OU 560 ml
(2 1/4 tasses) de farine à pain
canadienne*
7,5 ml (1 1/2 cuillers à café) de
levure de machine à pain
Au blé blanc
680 g (1,5-lb.) Pain
250 ml (1 tasse) d'eau
7,5 ml (1 1/2 cuillers à café) de sel
45 ml (3 cuillers à soupe) de sucre
30 ml (2 cuillers à soupe) de beurre
ou d'huile végétale
30 ml (2 cuillers à soupe) de lait
sec écrémé
500 ml (2 tasses) de farine à pain
américaine OU 310 ml
(1 1/4 tasses) de farine à pain
canadienne*
250 ml (1 tasse) de farine de
blé entier
10 ml (2 cuillers à café) de levure
de machine à pain
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(De base) (Cycle )
907 g (2-lb.) Pain
330 ml (1 1/3 tasses) d'eau
7,5 ml (1 1/2 cuillers à café) de sel
30 ml (2 cuillers à soupe) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de beurre ou
d'huile végétale
1,13L (4 1/2 tasses) de farine à pain
américaine OU 750 ml (3 tasses)
de farine à pain canadienne*
8,8 ml (1 3/4 cuillers à café) de
levure de machine à pain
907 g (2-lb.) Pain
310 ml (1 1/4 tasses) d'eau
7,5 ml (1 1/2 cuillers à café) de sel
45 ml (3 cuillers à soupe) de sucre
30 ml (2 cuillers à soupe) de beurre
ou d'huile végétale
45 ml (3 cuillers à soupe) de lait
sec écrémé
625 ml (2 1/2 tasses) de farine à
pain américaine OU 375 ml
(1 1/2 tasses) de farine à pain
canadienne*
375 ml (1 1/2 tasses) de farine de
blé entier
7,5 ml (1 1/2 cuillers à café) de
levure de machine à pain
*Lors de l'utilisation de farine canadienne, utilisez la quantité
de farine réduite répertoriée pour la farine à pain canadienne.
N'utilisez pas la quantité de farine américaine.
Aux oignons
680 g (1,5-lb.) Pain
250 ml (1 tasse) d'eau
5,6 ml (1 1/8 cuillers à café) de sel
15 ml (1 cuiller à soupe) de sucre
30 ml (2 cuillers à soupe) de beurre
ou d'huile végétale
30 ml (2 cuillers à soupe) d'oignons
émincés secs
875 ml (3 1/2 tasses) de farine à
pain américaine OU 560 ml
(2 1/4 tasses) de farine à pain
canadienne*
10 ml (2 cuillers à café) de levure de
machine à pain
Aux graines de pavot et aux oignons
680 g (1,5-lb.) Pain
250 ml (1 tasse) d'eau
5,6 ml (1 1/8 cuillers à café) de sel
15 ml (1 cuiller à soupe) de sucre
45 ml (3 cuillers à soupe) de beurre
ou d'huile végétale
875 ml (3 1/2 tasses) de farine à
pain américaine OU 560 ml
(2 1/4 tasses) de farine à pain
canadienne*
7,5 ml (1 1/2 cuillers à café)
de flocons d'oignons
10 ml (2 cuillers à café) de graines
de pavot
10 ml (2 cuillers à café) de levure
de machine à pain
907 g (2-lb.) Pain
330 ml (1 1/3 tasses) d'eau
7,5 ml (1 1/2 cuillers à café) de sel
30 ml (2 cuillers à soupe) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de beurre ou
d'huile végétale
45 ml (3 cuillers à soupe) d'oignons
émincés secs
1,13L (4 1/2 tasses) de farine à pain
américaine OU 750 ml (3 tasses)
de farine à pain canadienne*
7,5 ml (1 1/2 cuillers à café) de
levure de machine à pain
907 g (2-lb.) Pain
330 ml (1 1/3 tasses) d'eau
7,5 ml (1 1/2 cuillers à café) de sel
30 ml (2 cuillers à soupe) de sucre
60 ml (1/4 tasse) de beurre ou
d'huile végétale
1,13L (4 1/2 tasses) de farine à pain
américaine OU 750 ml (3 tasses)
de farine à pain canadienne*
10 ml (2 cuillers à café) de flocons
d'oignons
15 ml (1 cuiller à soupe) de graines
de pavot
7,5 ml (1 1/2 cuillers à café) de
levure de machine à pain