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WOU-130
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DCS WOU-130 User Manual page 69
Dcs wall oven user guide
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User manual
(84 pages)
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ENGLISH, page 1
FRANÇAIS, page 45
ESPAÑOL, página 89
AERO GATEAU
Cuisson
Fond de tarte
cuite « à blanc »
faire cuire le fond de
Tarte à la citrouille
tarte « à blanc » puis
ajouter la garniture
faire cuire le fond de
Tarte à la crème
tarte « à blanc » puis
anglaise
ajouter la garniture
Cheese-cake au four
(au « bain-marie »)
faire cuire le fond de
Quiche
tarte « à blanc » puis
ajouter la garniture
à partir de zéro
Pizza
congelé
Crème caramel
(au « bain-marie »)
Crème brûlée
(au « bain-marie »)
CUISSO GATEAU
Cuisson
Croûte de tarte
cuite « à blanc »
faire cuire le fond de
Tarte à la crème
tarte « à blanc » puis
anglaise
ajouter la garniture
Cheese-cake au four
(au « bain-marie »)
faire cuire le fond de
Quiche
tarte « à blanc » puis
ajouter la garniture
Crème caramel
(au « bain-marie »)
Crème brûlée
(au « bain-marie »)
Cake riche
Directives de cuisson
Grille
Temp °F
4
350
350 puis
4 puis 2
375
350 puis
4
275
3
300
4
350
4
425
4
350
3
350
3
275
Grille
Temp °F
4
375
375 puis
4
300
3
325
4
375
3
350
3
275
4
275-300
Temps
Temp °C
(minutes)
175
20-30
175 puis
20-30 puis
190
30-35
175 puis
20-30 puis
135
25-35
150
55-60
20-30 puis
175
20-30
215
10-15
175
18-25
175
35-40
135
40-45
Temps
Temp °C
(minutes)
190
20-30
190 puis
20-30 puis
150
25-35
160
55-60
20-30 puis
190
30-35
175
35-40
135
40-45
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3-6 heures
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US CA
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DCS WOS-127
DCS WOS-130
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DCS WOSU-30
DCS WOSD-227WT
DCS WOSD-230SS
DCS WOS-230WT
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