Instant Pot Duo Mini Getting Started Manual page 54

Schnellkochen (Druckgaren)
Druckstufe
Niedriger Druck
35–55 kPa
Hoher Druck
65–85 kPa
Um Dampf zu erzeugen, sollten beim Schnellkochen (Druckgaren) Flüssigkeiten auf Wasserbasis
verwendet werden, wie Fond, Brühe, Suppe oder Saft. Falls Sie Dosensuppen, Kondenssuppen
oder Suppen auf Sahnebasis verwenden, fügen Sie wie unten angegeben Wasser hinzu.
Größe des Instant Pot
3 Liter
5,7 Liter
8 Liter
*Sofern im Rezept nicht anders angegeben.
Um mit dem Schnellkochen (Druckgaren) zu beginnen, befolgen Sie dieselben grundlegenden
Schritte wie beim ersten Testlauf (Test mit Wasser) – dieses Mal jedoch mit Lebensmitteln!
Der Dampfeinsatz gewährleistet, dass Ihre Lebensmittel dampfgegart und nicht
gekocht werden. Dies gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung, vermeidet
das Auswaschen der Nährstoffe in die Kochflüssigkeit und verhindert das Anbrennen
der Lebensmittel am Boden des Innentopfs.
Befolgen Sie nach Ende des Smart-Programms die Anweisungen in Ihrem Rezept, um die
geeignete Abdampfmethode zu wählen. Siehe Ablassen von Druck: Abdampfmethoden
für sichere Abdampfmethoden.
Die vollständige Anleitung und eine Liste der Garzeiten finden Sie online auf instantpot.co.uk.
Bewährte Rezepte und eine Liste der Garzeiten finden Sie unter den Rezepten auf instantpot.
co.uk. Auf instantpot.com/app können Sie außerdem die Instant Pot App herunterladen.
Entfernen Sie NIEMALS den Deckel, wenn sich das Schwimmerventil in der
oberen Stellung befindet, und öffnen Sie den Deckel NIEMALS mit Gewalt.
Der Inhalt steht unter äußerst hohem Druck. Das Schwimmerventil muss sich in
der unteren Stellung befinden, bevor der Deckel entfernt wird. Das Nichtbeachten
dieser Anweisungen kann zu schweren Verletzungen und/oder Sachschäden führen.
Vergewissern Sie sich mithilfe eines Fleischthermometers, dass das Fleisch eine
sichere Mindestkerntemperatur erreicht hat. Weitere Informationen hierzu entnehmen
Sie bitte der Website der WHO (Weltgesundheitsorganisation) auf https://www.
who.int/foodsafety/publications/consumer/en/5keys_en.pdf?ua=1 und/oder den
Empfehlungen zur Lebensmittelsicherheit der zuständigen Behörden Ihres Landes.
22 | EUSupport@instantbrands.com | +44 (0) 3331 230051
Empfohlen für
Fisch und Meeresfrüchte, weiches
Gemüse und Reis.
Eier, Fleisch, Geflügel, Wurzelgemüse,
Haferflocken, Bohnen, Getreide,
Knochenbrühe, Eintopf, Chili.
Mindestvolumen an Flüssigkeit für das
GEFAHR
VORSICHT
Die Druckstufe steuert
die Temperatur, daher
führt ein höherer Druck
zu einer höheren
Gartemperatur.
Schnellkochen (Druckgaren)*
250 ml
375 ml
500 ml
Hinweise