Wartmann WM-2002 OP Manual page 49

Olie opbrengsten
Extractie-efficiëntie
Onder optimale omstandigheden zal de Wartmann®
notenoliepers een oliepersing met een rendement tot 80%
van het oliegehalte persen. Uit grondstoffen met een oliege-
halte van minder dan 10% zal de Wartmann® noteno-
liepers geen olie meer persen.
Oliepercentages in noten
Het resultaat van de persing wordt voor een groot deel
bepaalt door de kwaliteit van de noten en zaden. Het
percentage olie in noten en zaden verschilt sterk per soort.
Een ruwe indicatie van het oliepercentage per soort vindt u
in onderstaande tabel:
Oliepercentage in zaden
Sommige zonnebloemsoorten worden speciaal voor de
olieproductie, waaronder biobrandstof, gekweekt. Het
percentage olie in zonnebloempitten varieert daarom
afhankelijk van het soort zonnebloem van 30% tot 50%.
Het percentage olie in koolzaad bedraagt 45 tot 50%. Het
oliepercentage in koolzaad bedraagt 40 tot 50%. Lijnzaad
heeft een oliepercentage van ongeveer 40%.
Notensoort
Amandelen
Cashewnoten
Hazelnoten
Kastanjes
Macadamia's
Paranoten
Pecannoten
Pinda's
Pistachenoten
Walnoten
Oliegehalte
54%
46%
62%
2%
72%
67%
67%
47%
54%
64%
49