Service; Importeur; Rezepte; Mayonnaise - Silvercrest SHM 300 E1 Operating Instructions Manual

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KOMPERNASS HANDELS GMBH
BURGSTRASSE 21
44867 BOCHUM
DEUTSCHLAND
www.kompernass.com
SHMD 500 A1

Rezepte

Rezepte ohne Gewähr. Alle
Hinweis:
Zutaten- und Zubereitungsangaben sind
Anhaltswerte.
Ergänzen Sie diese Rezeptvorschläge um Ihre
persönlichen Erfahrungswerte.

Mayonnaise

Zutaten
■ 300 - 400 ml neutrales Pflanzenöl,
z. B. Rapsöl
■ 2 Eigelb
■ 5 - 10 g milder Essig oder Zitronensaft
■ Salz und Pfeffer nach Geschmack
1) Geben Sie die Eigelbe und den Essig bzw.
Zitronensaft in einen hohen und schmalen Mix-
becher. Halten Sie die Rührbesen 9 senkrecht
in den Mixbecher und stellen Sie das Gerät auf
die höchste Stufe.
2) Gießen Sie das Öl in einem gleichmäßig dün-
nen Strahl langsam (innerhalb von ca. 1 Minu-
te) hinzu, so dass das Öl sich mit den anderen
Zutaten verbindet.
3) Würzen Sie die Mayonnaise abschließend
nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
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